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2023-11-06
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向來凱悅酒店集團Buffet都以水準見稱無論食物質素還是選擇多樣化 ·都總帶來驚喜沙田凱悅酒店咖啡廳·週末自助晚餐最新推出全新菜單·以嶄新菜色滿足一眾味蕾·週末自助餐其中signature之一慢煮和牛小排伴海膽汁配鯡魚子醬擺盤精緻度·絕對是自助餐少見和牛慢煮後肉味更濃郁· 肉香脂香配上香濃海膽汁絕對是本餐一大亮點！還有必試的炭烤斧頭牛扒· 充滿炭燒香粉嫩軟腍而充滿肉香ꕺ冷盤有長腳蟹、龍蝦、大蝦、帆立貝、螺肉等每樣都好新鮮·唔會啖而無味·而且refill得好快！還有多款cold cut同芝士· 選擇都算多同必試現切西班牙白毛豬火腿配哈蜜瓜·全晚被我瘋狂encoreꕺ刺身類有三文魚、帶子、甜蝦、八爪魚；最欣賞師傅厚切功夫·完全是佛心系列ꕺ燒烤類燒原隻羊腿、燒牛扒、羊架、德國香腸等師傅功架十足· 散發陣陣肉香超誘人還備有多款配菜· 可以自製扒餐！⇶慢煮和牛也是這裡跟師傅order的！ꕺ熱食類最驚喜位是任食炆鮑魚同花膠·可以自製鮑魚花膠鵝掌鍋！還有東玻肉、原條清蒸石斑、大蝦、燒味類等每樣都用料誠意十足· 單是來一轉熱食區已經好飽足ꕺ甜點區要來說說重點區域· 大小朋友都愛的甜點比較有驚喜是即製鯛
無論食物質素還是選擇多樣化 ·都總帶來驚喜
沙田凱悅酒店咖啡廳·週末自助晚餐
最新推出全新菜單·以嶄新菜色滿足一眾味蕾
·
週末自助餐其中signature之一
慢煮和牛小排伴海膽汁配鯡魚子醬
擺盤精緻度·絕對是自助餐少見
和牛慢煮後肉味更濃郁· 肉香脂香配上香濃海膽汁
絕對是本餐一大亮點！
還有必試的炭烤斧頭牛扒· 充滿炭燒香
粉嫩軟腍而充滿肉香
ꕺ冷盤
有長腳蟹、龍蝦、大蝦、帆立貝、螺肉等
每樣都好新鮮·唔會啖而無味·而且refill得好快！
還有多款cold cut同芝士· 選擇都算多
同必試現切西班牙白毛豬火腿配哈蜜瓜·全晚被我瘋狂encore
ꕺ刺身類
有三文魚、帶子、甜蝦、八爪魚；最欣賞師傅厚切功夫·完全是佛心系列
ꕺ燒烤類
燒原隻羊腿、燒牛扒、羊架、德國香腸等
師傅功架十足· 散發陣陣肉香超誘人
還備有多款配菜· 可以自製扒餐！
⇶慢煮和牛也是這裡跟師傅order的！
ꕺ熱食類
最驚喜位是任食炆鮑魚同花膠·可以自製鮑魚花膠鵝掌鍋！
還有東玻肉、原條清蒸石斑、大蝦、燒味類等
每樣都用料誠意十足· 單是來一轉熱食區已經好飽足
ꕺ甜點區
要來說說重點區域· 大小朋友都愛的甜點
比較有驚喜是即製鯛魚燒·可以加入紅豆、雪糕
超！級！大！滿！足！
還有黑森林雪糕杯· 是可以加酒的成人版
這個甜點區好有驚喜· 記得要留肚
沙田凱悅酒店咖啡廳充滿驚喜· 由前菜到主菜還有甜點
絕對可以媲美高級餐廳· 是個很有記憶點的自助餐
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