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2019-07-28
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🎐熊妹放假就周圍食食食，今次又輪到同眼鏡妹同排骨妹聚頭，終於去試下來自台灣的女僕咖啡店《Dazzling Cafe》！📌位於尖沙咀「The One」呢間分店近排裝修左，以pantone粉紅同粉藍色為主題，非常充滿少女心💖。📌裝飾左之後有分餐廳外坐同內坐，格局係分明整齊左，不過好似比起之前少位左，可能多左位用黎做擺設🎏。酥脆軟殼蟹凱薩沙拉，$75📌食西餐當然先點個頭盤沙拉🥗開下胃喇。原隻軟殼蟹上🦀，炸得好酥脆，唔算太油，剛剛好同沙拉菜🥬一拼吃中和返油膩，每根沙拉菜都沾上了凱薩沙拉醬汁，唔酸唔濃味，更能吃出生菜的新鮮，仲有凱薩沙拉唔少得的煙肉碎🥓、芝士粉🧀、麵包粒，🍞，材料唔算多款，但已經很能帶出凱薩沙拉的美味。松露薯條，$58📌熊妹👀眼見幾乎每枱都必點的小食🥡，當然都唔執輸叫埋一份喇？香港人有我有心態嘛！一上枱，果真的松露芬香撲鼻👃🏻，完全抵擋不住！薯條🍟係幼身的，熱辣辣🔥幾脆口。其實又唔見有好多黑松露掛上薯條身，但為何可以咁香味四溢呢？熊妹又偵探上身🧐，懷疑可能炸薯條過程中用上松露油炸起，才可以令到表面唔多的黑松露都能散發出陣陣香濃的松露味💨！跟上的唔少得與薯條拍檔的茄汁🥫同特別配上松
🎐熊妹放假就周圍食食食，今次又輪到同眼鏡妹同排骨妹聚頭，終於去試下來自台灣的女僕咖啡店《Dazzling Cafe》！
📌位於尖沙咀「The One」呢間分店近排裝修左，以pantone粉紅同粉藍色為主題，非常充滿少女心💖。
📌裝飾左之後有分餐廳外坐同內坐，格局係分明整齊左，不過好似比起之前少位左，可能多左位用黎做擺設🎏。
酥脆軟殼蟹凱薩沙拉
$75
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📌食西餐當然先點個頭盤沙拉🥗開下胃喇。
原隻軟殼蟹上🦀，炸得好酥脆，唔算太油，剛剛好同沙拉菜🥬一拼吃中和返油膩，每根沙拉菜都沾上了凱薩沙拉醬汁，唔酸唔濃味，更能吃出生菜的新鮮，仲有凱薩沙拉唔少得的煙肉碎🥓、芝士粉🧀、麵包粒，🍞，材料唔算多款，但已經很能帶出凱薩沙拉的美味。
松露薯條
$58
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📌熊妹👀眼見幾乎每枱都必點的小食🥡，當然都唔執輸叫埋一份喇？香港人有我有心態嘛！
一上枱，果真的松露芬香撲鼻👃🏻，完全抵擋不住！薯條🍟係幼身的，熱辣辣🔥幾脆口。
其實又唔見有好多黑松露掛上薯條身，但為何可以咁香味四溢呢？熊妹又偵探上身🧐，懷疑可能炸薯條過程中用上松露油炸起，才可以令到表面唔多的黑松露都能散發出陣陣香濃的松露味💨！
跟上的唔少得與薯條拍檔的茄汁🥫同特別配上松露薯條的黑松露沙拉醬，兩款醬無可厚非一定襯到絕！
水牛城辣雞翅佐藍紋起司醬
$75
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📌排骨妹提議再點多款小食，熊妹就想試下呢款水牛城雞翅🐥。
跟預期所想的一樣，水牛城辣醬汁非常濃郁，雞翅係切半了的雞翼，方便入口同吐骨，但變相其實份量望上去多，卻是斬半了。
熊妹就奉勸大家無謂試伴上的藍起司醬，點了一小綴，都已經鹹到阿媽都唔識😫。還是好好地品嚐水牛城辣醬吧！辣得黎又甜甜地，味道夠濃！
明太子意大利麵
$98
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📌熊妹一心就係為左明太子黎，聽說是必點item。
果然沒有令熊妹失望，每條意粉都掛滿粒粒彈牙的明太子同紫菜條碎，醬汁調得很濃稠，令每啖意粉食落好杰身，明太子味道會變得更濃味，而且意粉煮得好有嚼頭，唔係淋巴巴，難怪稱上為招牌之菜，真係令人食完有種念念不忘的感覺。
綿綿珍珠奶茶鬆餅
$88
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眼鏡妹每次來的必點甜品，因為實在做得太出色了！
台灣的鬆餅🥞即係窩夫，以花型🌼呈上，一份有8️⃣件，每件花瓣上唧有香濃奶茶味的忌廉，忌廉上有一粒棉花糖，1-2粒QQ軟糯的珍珠，加上係窩夫入面加了升級版🔝煙煙韌韌的麻糬，形成多種口感，果然係甜品中的代表作。中間有一球奶茶味雪糕，永遠熱的窩夫配冰的雪糕，冷熱交替一定無得彈的。熊妹終於明白為何眼鏡妹對它百吃不厭的原因。
仲夏熱帶水果茶
$52
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飲品方面，果后熊妹當然點了凍水果茶，來滿足一下熊妹的生果隱。
水果茶味唔算濃，可能被好多水果的果甜蓋過了。水果有橙片🍊、蘋果粒🍎同葡萄片🍇，都係偏甜的水果類，所以成壺水果茶都係甜甜的，不過食左咁多咸食，飲呢杯清涼的水果茶都幾解咸解渴的。
珍珠奶茶
$40
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排骨妹話要飲熱野，點了熱的珍珠奶茶☕️！
老老實實，熊妹真係未試過熱的珍珠奶茶，所以覺得都幾特別！本身熊妹都好熱奶茶的，珍珠會分開杯上，自己撈入去或者分開食，成件事無咁甜，仲送上一塊「Lotus」曲奇餅🍪，又幾抵飲喎！
📌熊妹提提大家，《Dazzling Cafe》入座限時9️⃣0️⃣分鐘，名堂響起了人潮🚶♀️🚶🏻♂️就會湧現，而且餐牌上寫明每人限定點一杯飲品🍹，即使點上了多少主菜食物，所以埋單每人都要💰200，不過裝修後環境係寬敞左，怖置靚靚的，食物味道又🈴口味，都值得既！
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