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2016-06-14
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下班後來到新趣苑茶餐廳吃個簡單晚餐,朋友每次來都點椒鹽豬扒飯炒底,喜歡它香口卻不油膩。椒鹽豬扒炸得剛好,邊緣位置脆口,中間保持鬆化。豬扒除了以椒鹽調味,還加入青紅椒和蔥炒過,非常惹味。朋友加$5把白飯轉為炒飯,飯炒得乾身,粒粒分明,帶蛋香,如此充滿鑊氣的飯真的要用餐廳的明火、大鑊和師傅的功架才做到。咖哩牛腩飯也是佳品,咖喱香辣之餘帶椰香,很下飯,牛腩也炆得稔而入味。順帶一提,新趣苑飯餐的份量頗大,胃口小的人記住跟餐廳表示要「少飯」。一個人才四五十元就可吃得飽飽的,經濟實惠,卻不是很多人知道這間茶餐廳的存在,新趣苑可算是元朗的滄海遺珠呀。
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一個人才四五十元就可吃得飽飽的,經濟實惠,卻不是很多人知道這間茶餐廳的存在,新趣苑可算是元朗的滄海遺珠呀。
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