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2019-07-08
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放工後到東京築地食堂吃拉麵，餐廳環境乾淨舒適，裝修走日本風格，掛滿日本特色旗仔，並以木枱木椅為主。枱上的餐牌十分特別，像報紙一樣。魚介沾麵$88:配有廚師精選小食—魚絲，有一塊好厚入口即融的五花腩肉， 腍滑又入味。碗邊伴加上２片紫菜，附有半隻流心蛋，一些爽口的筍。魚介湯底好濃郁，以豚骨和乾魚熬煮而成。將掛湯能力強的粗麵條放入魚介湯中，轉幾轉，濃郁好味~和歌山紀州梅子冰+$8:杯面有一粒梅子，飲落酸酸地好開胃！黃金濃厚豚骨湯叉拉麵$66:麵條採取七輪製麵法，所以特別幼滑。湯熱面底滑，肉厚薄適中唔會嚡口。附有半隻流心蛋，蛋黃金香，同樣伴有爽口的筍。根據枱面拉麵達人推藨食法，加入少許自家烘培芝麻及黑胡椒粉，發覺果然更濃郁香口﹗純情豬菇力卷$40:肉質鮮嫰，加上照燒汁，啖啖肉汁，惹味好吃！日式煎餃子$38:餃子煎得香脆，皮又薄，餡料清爽，菜多肉少，點下旁邊醬料，味道剛剛好﹗
枱上的餐牌十分特別，像報紙一樣。
魚介沾麵$88:配有廚師精選小食—魚絲，
有一塊好厚入口即融的五花腩肉， 腍滑又入味。碗邊伴加上２片紫菜，附有半隻流心蛋，一些爽口的筍。
魚介湯底好濃郁，以豚骨和乾魚熬煮而成。將掛湯能力強的粗麵條放入魚介湯中，轉幾轉，濃郁好味~
和歌山紀州梅子冰+$8:杯面有一粒梅子，飲落酸酸地好開胃！
黃金濃厚豚骨湯叉拉麵$66:麵條採取七輪製麵法，所以特別幼滑。湯熱面底滑，肉厚薄適中唔會嚡口。附有半隻流心蛋，蛋黃金香，同樣伴有爽口的筍。
根據枱面拉麵達人推藨食法，加入少許自家烘培芝麻及黑胡椒粉，發覺果然更濃郁香口﹗
純情豬菇力卷
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純情豬菇力卷$40:肉質鮮嫰，加上照燒汁，啖啖肉汁，惹味好吃！
日式煎餃子
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日式煎餃子$38:餃子煎得香脆，皮又薄，餡料清爽，菜多肉少，點下旁邊醬料，味道剛剛好﹗
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