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2018-10-15
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拉麵之旅來到紅磡,原來除了銅鑼灣有金田家,這裡都有分店。座位雖少,但乾淨企理,坐得都算舒服。濃豚骨拉麵乳白色起泡的濃厚湯底,非常香濃,厚厚實實的質感,真是一試難忘!加了香蔥很開胃,不過沒有附上溏心蛋。叉燒有四片,厚脂香酥,有煎過的香味!幼麵沒鹼水味,又掛湯。辛子黑蒜拉麵的黑蒜都很重味,主要因為本身湯底好渴,所以加了黑蒜仍然十分出色。男爵薯塊主要因為夠新鮮出爐熱騰騰,紫薯粟子薯片中間的蓉又甜又重紫薯味,有一粒粒有咬口的粟子!正!牛肉薯塊都好吃。喜出望外的一頓午餐,如果拉麵有埋溏心蛋就更正喇。
濃豚骨拉麵乳白色起泡的濃厚湯底,非常香濃,厚厚實實的質感,真是一試難忘!加了香蔥很開胃,不過沒有附上溏心蛋。叉燒有四片,厚脂香酥,有煎過的香味!幼麵沒鹼水味,又掛湯。
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辛子黑蒜拉麵的黑蒜都很重味,主要因為本身湯底好渴,所以加了黑蒜仍然十分出色。
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男爵薯塊主要因為夠新鮮出爐熱騰騰,紫薯粟子薯片中間的蓉又甜又重紫薯味,有一粒粒有咬口的粟子!正!牛肉薯塊都好吃。
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喜出望外的一頓午餐,如果拉麵有埋溏心蛋就更正喇。
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