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2011-06-16
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我有時都會偷懶，遲起身，但又想食個早餐，看看手錶，11點半，心裡歎息餐廳的餐牌都轉了午餐了。突然間，因上次Spoil Cafe而被拋棄的華星在腦海中閃過，令身在灣仔的我想起還有港島的澳牛! 我以為華星的門面會好似澳牛一樣十分光鮮，很容易便會認出，誰知我在克街來回走了一遍才發現她! 幸好，即使迷路，到達時還是11點49分，我仍可以食個早餐 可能今日是閒日，尚有不少空位，基本上，跟在澳牛一樣，沒有怎樣看過餐牌就要︰多士走油、火腿通、熱奶茶﹗幫我下單的侍應真的有時面善，難道是從澳牛挖角過來的嗎﹖環觀四周的牆，果然貼了不少明星的相或演唱會海報，聽聞陳奕迅有份投資華星，所以你的演唱會海報貼在最搶眼的位置??!!短短2分鐘，熱奶茶首先送上。華星其中一個gimmick是用北海道3.6牛乳，不過同時我見水吧有一罐罐的黑白淡奶，我面前的奶茶，應該是用黑白淡奶吧! 奶茶不算十分outstanding，但茶味香濃，帶有微微的澀味，滑口，比澳牛優勝。再來的是火腿通，我非常喜愛食茶餐廳的火腿通，特別是那種厚身通粉。輕輕灼過的火腿絲沒有令我失望；可惜通粉卻好像還未煮熟般，有點硬和半生熟的粉味，不合格主角果然是最後
環觀四周的牆，果然貼了不少明星的相或演唱會海報，聽聞陳奕迅有份投資華星，所以你的演唱會海報貼在最搶眼的位置??!!
短短2分鐘，熱奶茶首先送上。華星其中一個gimmick是用北海道3.6牛乳，不過同時我見水吧有一罐罐的黑白淡奶，我面前的奶茶，應該是用黑白淡奶吧! 奶茶不算十分outstanding，但茶味香濃，帶有微微的澀味，滑口，比澳牛優勝。
再來的是火腿通，我非常喜愛食茶餐廳的火腿通，特別是那種厚身通粉。輕輕灼過的火腿絲沒有令我失望；可惜通粉卻好像還未煮熟般，有點硬和半生熟的粉味，不合格
主角果然是最後才登場﹗我立即棄通拿叉，試一口新鮮炒起的滑蛋﹗澳牛的炒蛋是全熟的，而華星的是還帶點點蛋汁。華星的炒蛋也是水準之作，不用怎樣嘴嚼，它經已滑到我喉嚨去了，感覺上還是澳牛的炒得較滑、更有層次；蛋味亦比不上澳牛，可能澳牛用上嘉美雞蛋，可能華星加入3.6牛乳(對味道牛奶有點敏感的我吃不出牛奶味)，華星始終不及老大哥。多士卻比澳牛來得鬆軟有彈性，亦是近年來一片最好的厚多士，配上炒蛋確實一流﹗在華星，雖然整份早餐在5分鐘之內到齊，但完全沒有澳牛那快速忽忙的感覺。其他食客悠閒地看報用餐，但我可能習憤澳牛9秒9，不自覺吃得很快 將來又懶惰時，再來過!
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