潮藝館

CHAO CLUB
232
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等級4
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2024-03-31 1027 瀏覽
用餐日期:2024/03/31用餐時段:午餐用餐費用(每人):$350餐廳環境:環境整潔乾淨 但安排的座位是在近門口走道的一長檯 客人出入過道要起身搬椅不方便 是環境扣分的地方服務:服務員服務態度一般 服務員在分泡飯時明明有4位客人只拿來3個碗便開始裝泡飯 完全沒看到有4位客人 要客人提醒才醒起是有4位客人要分4碗 是服務扣分之處味道:和朋友慶祝生日 4人點了餐前小食+1壺茶+5主菜1-餐前小食$38: 入座時已有的 酸甜開胃味道不錯 推薦2-茶芥$28*4:味道正常3-主菜選了獅頭鵝片+魚湯脆米斑粒泡飯+沙嗲牛肉炒芥蘭+溯陽蝦蟹棗+韭菜豬紅3.1-獅頭鵝片$328: 份量很少 只有約7片鵝片 鵝片下有約7片豆腐 鵝片滷得入味不過鹹但肉質偏硬實不嫩滑味道一般 不推薦3.2-魚湯脆米斑粒泡飯$268: 大量魚湯內有不少瓜粒+脆米+少量斑粒+泡飯 飯煮得夠稔 魚湯夠濃但有點偏咸 瓜粒爽脆 脆米夠脆 但斑粒份量很少 整體味道不錯 如魚湯減咸些 斑粒份量正常更好 推薦3.3-沙嗲牛肉炒芥蘭$188: 芥蘭炒得夠爽脆 沙嗲牛肉肉質嫩滑但沙嗲醬偏濃蓋過牛肉鮮味 味道一般 不推薦3.4-溯陽蝦蟹棗$
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用餐日期:2024/03/31
用餐時段:午餐
用餐費用(每人):$350
餐廳環境:環境整潔乾淨 但安排的座位是在近門口走道的一長檯 客人出入過道要起身搬椅不方便 是環境扣分的地方
服務:服務員服務態度一般 服務員在分泡飯時明明有4位客人只拿來3個碗便開始裝泡飯 完全沒看到有4位客人 要客人提醒才醒起是有4位客人要分4碗 是服務扣分之處
味道:和朋友慶祝生日 4人點了餐前小食+1壺茶+5主菜
1-餐前小食$38: 入座時已有的 酸甜開胃味道不錯 推薦
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2-茶芥$28*4:味道正常
3-主菜選了獅頭鵝片+魚湯脆米斑粒泡飯+沙嗲牛肉炒芥蘭+溯陽蝦蟹棗+韭菜豬紅
3.1-獅頭鵝片$328: 份量很少 只有約7片鵝片 鵝片下有約7片豆腐 鵝片滷得入味不過鹹但肉質偏硬實不嫩滑味道一般 不推薦
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3.2-魚湯脆米斑粒泡飯$268: 大量魚湯內有不少瓜粒+脆米+少量斑粒+泡飯 飯煮得夠稔 魚湯夠濃但有點偏咸 瓜粒爽脆 脆米夠脆 但斑粒份量很少 整體味道不錯 如魚湯減咸些 斑粒份量正常更好 推薦
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3.3-沙嗲牛肉炒芥蘭$188: 芥蘭炒得夠爽脆 沙嗲牛肉肉質嫩滑但沙嗲醬偏濃蓋過牛肉鮮味 味道一般 不推薦
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3.4-溯陽蝦蟹棗$238: 份量極少 只有3粒細圓粒+3小卷 也隨便放上碟上完全沒擺盤可言 觀感上很差 味道也一般 不推薦
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3.5-韭菜豬紅$98: 韭菜豬紅是潮洲打冷必點的經典菜色 但這家菜色上檯時可見有超厚超多的深棕色芡汁完全遮蓋了豬紅韭菜本來的顏色 觀感上超不好 韭菜份量不多味道正常 豬紅處理得不夠入味不夠嫩滑 整體味道差 不推薦
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總結:因朋友生日想試潮洲菜便約來這家慶祝生日 這家給我們4人安排的座位超不好 就在門口對入的長檯 客人過道時要起身搬椅很不方便 這家的服務一般 食物份量偏細少價錢偏貴味道一般 不推薦給專為食潮洲菜的客人 這家假日也沒限用餐時間 較適合想有較長用餐時間輕鬆聚會的客人

餐牌+餐廳環境:
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2024-03-31
用餐途徑
堂食
人均消費
$350 (午餐)