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2018-01-21
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今日我同個朋友喺銅鑼灣行街，行到時代廣場附近，想搵啲日式野食。諗返起之前試過呢間心之食堂，印象中味道唔錯，今次決定encore。我哋直接上嚟walk-in。當初都驚驚哋，怕冇位。但好彩今日唔算多人，唔使等都即刻有位。餐廳面積唔算好大，有大約十五張枱。環境都幾有特色，有啲單車擺設，甚至掛在牆上，店主應該係單車迷。餐牌同上次差唔多，冇特別大改動。我哋兩人總共叫了八道菜：1) 日式蟹籽沙律(⭐⭐⭐⭐💢): 沙律菜份量適中，而且醬不太多。感覺清新，但不太肥，令人食慾大增！2) 三文魚 (⭐⭐⭐⭐💢): 一共有四件， 三文魚切得相當厚，而且脂肪分佈平均。質素是放題刺身不能相比的。3) 彩虹卷 (⭐⭐⭐⭐⭐): 一共有四件，而每件的配料也略有不同。分別有炸蝦、蟹籽、青瓜、牛油果、魚鬆粉、紫菜、黑魚子。 食落口感卜卜脆，十分有趣。4) 邪惡包 (⭐⭐⭐⭐⭐): 有帶子同埋鵝肝，原價68，做緊優惠38，叫左兩件。 帶子甜美，而且鵝肝煎得相當香脆。雖然感覺邪惡，但係食完先算啦！5) 胡椒豬骨湯煮蜆 (⭐⭐⭐⭐⭐): 湯嘅味道濃郁有豬骨味，連埋蜆肉一齊煮，味道一流。6) 鹽燒雞翼 (⭐⭐⭐⭐⭐): 雞翼燒
我哋直接上嚟walk-in。當初都驚驚哋，怕冇位。但好彩今日唔算多人，唔使等都即刻有位。餐廳面積唔算好大，有大約十五張枱。環境都幾有特色，有啲單車擺設，甚至掛在牆上，店主應該係單車迷。
餐牌同上次差唔多，冇特別大改動。我哋兩人總共叫了八道菜：
1) 日式蟹籽沙律(⭐⭐⭐⭐💢): 沙律菜份量適中，而且醬不太多。感覺清新，但不太肥，令人食慾大增！
日式蟹籽沙律
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2) 三文魚 (⭐⭐⭐⭐💢): 一共有四件， 三文魚切得相當厚，而且脂肪分佈平均。質素是放題刺身不能相比的。
三文魚
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3) 彩虹卷 (⭐⭐⭐⭐⭐): 一共有四件，而每件的配料也略有不同。分別有炸蝦、蟹籽、青瓜、牛油果、魚鬆粉、紫菜、黑魚子。 食落口感卜卜脆，十分有趣。
彩虹卷
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4) 邪惡包 (⭐⭐⭐⭐⭐): 有帶子同埋鵝肝，原價68，做緊優惠38，叫左兩件。 帶子甜美，而且鵝肝煎得相當香脆。雖然感覺邪惡，但係食完先算啦！
邪惡包
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5) 胡椒豬骨湯煮蜆 (⭐⭐⭐⭐⭐): 湯嘅味道濃郁有豬骨味，連埋蜆肉一齊煮，味道一流。
胡椒豬骨湯煮蜆
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6) 鹽燒雞翼 (⭐⭐⭐⭐⭐): 雞翼燒得十分香脆，加上海鹽，味道十足。特別一提，以串燒嘅形式整令雞翼容易去骨，食落十分方便。
鹽燒雞翼
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7) 燒芝士翠玉瓜 (⭐⭐⭐⭐💢): 一共有四件，味道可以接受，但相對較為喜歡其他菜式。
燒芝士翠玉瓜
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8) 汁燒牛肉飯 (⭐⭐⭐⭐⭐): 個精粹係啲牛肉汁，令到牛肉飯好香口。加上牛肉又唔算太肥，大大碗＄48都幾抵食。
汁燒牛肉飯
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整體來說，這餐並沒有令我失望。價錢公道，而且食物質素挺高，是一間值得一而再再而三幫襯的餐廳！
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