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2023-01-29
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最近又有新的鐵板燒餐廳進場，選址在佐敦舊區那邊，走平民路線。希望把傳統認為比較高價位係的席前鐵板料理帶進更廣大的市場。.開業在地舖街角處，門面還算滿神秘，按鐘後會有職員專門接待。.走大眾化路線，套餐有不同價位，豐儉由人。午市套餐不貴很經濟實惠。晚市有一般價單較高的高級鐵板套餐外，也有入門級的廚師發辦套餐，每位不過💲588。想豐盛一點可以選擇季節廚師發辦套餐💲788，內容大致相同，但會多兩道菜。.➰季節廚師發辦套餐➰ 💲788 ➰入門廚師發辦套餐➰ 💲588.➿ 沙律✿ 黑醋沙律沙律菜有羽衣甘藍、龍珠果以及菠蘿。.前菜 （季節套餐限定）✿ 魚子醬溫泉蛋古色古香的茶碗，盛放著魚子醬溫泉蛋，非常精緻。.➿鐵板海鮮兩品✿ 北海道刺身帶子拼東星班柳鐵板海鮮可自由從五款海鮮內，包括：帶子、魚柳、帆立貝、白鱔及鮑魚中，選擇兩款。每款各有兩件適合跟朋友一起分享。選了刺身級的北海道帶子，上有魚子醬、下面是煎香了的意大利南瓜。另外的東星班柳配上黑醋柚子醬。如尚覺得味不夠，還可以加上一旁的特色的蝶豆花海鹽泡沫。.✿ 帆立貝拼白鱔肥美的白鱔，可配竹炭鹽、七味粉；原殼的扇貝則配牛油、黑松露油享用。.➿ 鐵板肉類
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開業在地舖街角處，門面還算滿神秘，按鐘後會有職員專門接待。
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走大眾化路線，套餐有不同價位，豐儉由人。午市套餐不貴很經濟實惠。晚市有一般價單較高的高級鐵板套餐外，也有入門級的廚師發辦套餐，每位不過💲588。想豐盛一點可以選擇季節廚師發辦套餐💲788，內容大致相同，但會多兩道菜。
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➰季節廚師發辦套餐➰ 💲788
➰入門廚師發辦套餐➰ 💲588
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➿ 沙律
✿ 黑醋沙律
沙律菜有羽衣甘藍、龍珠果以及菠蘿。
.前菜 （季節套餐限定）
✿ 魚子醬溫泉蛋
古色古香的茶碗，盛放著魚子醬溫泉蛋，非常精緻。
.➿鐵板海鮮兩品
✿ 北海道刺身帶子拼東星班柳
鐵板海鮮可自由從五款海鮮內，包括：帶子、魚柳、帆立貝、白鱔及鮑魚中，選擇兩款。每款各有兩件適合跟朋友一起分享。選了刺身級的北海道帶子，上有魚子醬、下面是煎香了的意大利南瓜。另外的東星班柳配上黑醋柚子醬。如尚覺得味不夠，還可以加上一旁的特色的蝶豆花海鹽泡沫。
.✿ 帆立貝拼白鱔
肥美的白鱔，可配竹炭鹽、七味粉；原殼的扇貝則配牛油、黑松露油享用。
.➿ 鐵板肉類一品
✿ 鐵板澳洲牛柳
鐵板的肉類也有三款選擇，包括牛柳、羊架和雞扒。跟朋友選了牛肉和雞肉，鐵板澳洲牛柳配炸蒜片，跟手磨的芥末調味。
.✿ 日本秋田雞扒
日本秋田雞扒配櫻桃蘿蔔，加點蒜蓉牛油醬汁，雞皮香脆。
.湯 （季節套餐限定）
✿ 昆布豆腐麵豉湯
.➿炒飯
.➿時日甜品
❀ 日式豆腐雪糕
雪糕跟的爆珠紅豆，第一次是試，很特別。
.➿ 梅酒
❀ 美人梅酒 💲93
酸酸甜甜的，酒精濃度不算高。
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