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2020-10-14
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小妹最鍾意食🇯🇵日本菜，男朋友梗係識做啦～平時連鎖壽司店食得多，今次就試下以卷物聞名嘅「古今」啦！之前在ig見到啲foodie推薦，bookmarked左好耐～😜餐廳裝潢和日本居酒屋相若，菜式和居酒屋相近，除咗主打嘅壽司🍣卷物外，還有天婦羅、串燒、鍋物等。胡麻豆腐沙律原磚豆腐、沙律菜，配上香甜嘅日式芝麻醬，加上魚籽嘅點綴，簡單又好味😋！雜錦天婦羅🍤（$58）有日本🇯🇵蕃薯仔、茄子、蝦和香菇，炸皮薄而脆，不錯吃！呢到嘅卷物配搭新穎，取名有趣，有鼎鼎大名嘅日本富士山、火山，仲有意想不到嘅忘不了你、午夜牛郎、忍者雙辣等，係咩配搭真係估佢唔到！午夜牛郎以為叫做牛郎就會有牛肉係裏面？完來唔係牛肉，而係牛油果，😂😂呢款係炸左嘅反卷，外層炸得和吉列豬排一樣，相當香口，配上軟滑嘅三文魚和芝士，外脆內軟，作為卷物，都算係幾新穎嘅口感～蜘蛛唔通蜘蛛卷又有蜘蛛係裏面咩？😂原來所謂嘅蜘蛛，裏面有軟殼蟹、青瓜、牛油果和蟹柳，唔通卷物取其名為蜘蛛，係以軟殼蟹作比喻？不過軟殼蟹配牛油果，青瓜配蟹柳，確實係無懈可擊嘅配搭！
平時連鎖壽司店食得多，
今次就試下以卷物聞名嘅「古今」啦！
之前在ig見到啲foodie推薦，bookmarked左好耐～😜
餐廳裝潢和日本居酒屋相若，菜式和居酒屋相近，
除咗主打嘅壽司🍣卷物外，
還有天婦羅、串燒、鍋物等。
胡麻豆腐沙律原磚豆腐、沙律菜，
配上香甜嘅日式芝麻醬，加上魚籽嘅點綴，簡單又好味😋！
胡麻豆腐沙律
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有日本🇯🇵蕃薯仔、茄子、蝦和香菇，
炸皮薄而脆，不錯吃！
雜錦天婦羅
$58
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雜錦天婦羅
$58
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有鼎鼎大名嘅日本富士山、火山，
仲有意想不到嘅忘不了你、午夜牛郎、忍者雙辣等，
係咩配搭真係估佢唔到！
午夜牛郎
以為叫做牛郎就會有牛肉係裏面？
完來唔係牛肉，而係牛油果，😂😂
呢款係炸左嘅反卷，
外層炸得和吉列豬排一樣，相當香口，
配上軟滑嘅三文魚和芝士，外脆內軟，
作為卷物，都算係幾新穎嘅口感～
午夜牛郎
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午夜牛郎
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唔通蜘蛛卷又有蜘蛛係裏面咩？😂
原來所謂嘅蜘蛛，
裏面有軟殼蟹、青瓜、牛油果和蟹柳，
唔通卷物取其名為蜘蛛，係以軟殼蟹作比喻？
不過軟殼蟹配牛油果，青瓜配蟹柳，確實係無懈可擊嘅配搭！
蜘蛛
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