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2023-11-20
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某天想和另一半試下這間放題餐廳，因為之前在屯門有開過分店，嘗試過後覺得食物質素、用餐環境、工作人員的服務態度不錯👍🏻，所以再見到這間餐廳令我印象深刻，有再想光顧的機會。餐廳食物總類很多，基本上每一種都非常想試試看。餐廳主打西日菜式放題，門口招牌非常醒目吸引，從遠處已看到主打暖色的招牌，經樓梯下去見到一排紅色日式燈籠🏮，顏色真令人懷念日本旅行的景色。而且很多鏡子🪞令餐廳非常開揚，採光都非常明亮。餐廳食物主要是使用QR code下單，省略來來回回取食物的時間，也不用太擔心喜歡的食物會被別人拿光，非常方便。飲品櫃有非常多選擇，如果喜歡喝酒也有啤酒選擇。汽水、茶、果汁也有。這間餐廳的生蠔很新鮮，個頭每一隻都有雞蛋大小，而且蠔身非常飽滿，啖啖新鮮的海水味。值得一試。刺身是另一樣必須要點的食物，刺身的選擇赤蝦、帶子、三文魚、油甘魚、甜蝦、吞拿魚等等。質素一定不會令人失望。而且師傅刀功水準不錯，刺身沒有選用邊角料或較便宜的赤身部位，所有刺身吃下去沒有渣和沒有覺得過份韌而嚼不動的情況。餐廳的吉列炸蠔亦是我個人喜愛的菜式，炸粉不會太厚身，而且食物上菜時仍然冒煙，非常可口。扇貝黃金燒是餐廳主打菜式，濃厚的
餐廳食物總類很多，基本上每一種都非常想試試看。
餐廳主打西日菜式放題，門口招牌非常醒目吸引，從遠處已看到主打暖色的招牌，經樓梯下去見到一排紅色日式燈籠🏮，顏色真令人懷念日本旅行的景色。而且很多鏡子🪞令餐廳非常開揚，採光都非常明亮。餐廳食物主要是使用QR code下單，省略來來回回取食物的時間，也不用太擔心喜歡的食物會被別人拿光，非常方便。
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飲品櫃有非常多選擇，如果喜歡喝酒也有啤酒選擇。汽水、茶、果汁也有。
生蠔
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刺身雜錦
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吉列蠔
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扇貝黃金燒
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壽司雜錦
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火灸壽司料理得不錯，火灸牛肉和火灸三文魚基本是入口即溶。
蟹籽沙律
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蟹籽沙律使用特色的意大利油醋，入口酸酸甜甜，裡面配上碎粒刺身，生菜份量較多非常滿足。
火灸菠蘿
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芝士白汁煙肉焗意粉
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總括而言，這間餐廳很適合情侶拍拖去的好地方，有幾個打卡留念的位置，坐位以卡位為主，坐得非常舒適。值得再次光顧。
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