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2016-09-16
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早年在尖東上班下班後都愛到此吃 飯，還記得九時後有特價，今日再經過的時候發現已經改了名，變了放題不再做飯了，既然一場來到見價錢都可以就試一試啦。多年不見，入面的裝修同當年大致是一樣沒大分別，一入門口有一排開放式廚房，看到廚師在忙準備食物。後來問店員，才知是原班人馬同一個集團只是由單點轉型為放題。之前食過放題是用Ipad落單的，而呢度係用比較傳統的方法就係tick紙仔的方式下單，款式都幾多元化，包括了刺身，卷物，壽司，軍艦等，亦有熟食類如天婦羅，炸物，燒肉，串燒等都有供應，應有盡有，感覺不錯。晚市放題每人都會送長腳蟹腳做頭盤，蟹腳是粗身的，是平時自助餐的質素，附上蟹剪更加方便食用可，蟹腳肉質相當不錯又甜美，令人更期待之後的美食。食放題當然第一步驟當然刺身吧， 我每一款都點了幾片試試質素，當中最好吃的是珍寶甜蝦大件又啖啖肉，帶子鮮甜無腥味，三文魚肥美又油潤，整體刺身質素都屬中上的。叫咗兩客沙律，築地沙律用了大量的角切魚生配上壽司醬油，味道新鮮而且好豐富就如一座小山，而蟹籽沙律都是挺足料，同平時在旺角放題食的明顯有分別。至於壽司方面，都有店家的配搭，但味道就比較普通，不過不失，可以再做得好一
多年不見，入面的裝修同當年大致是一樣沒大分別，一入門口有一排開放式廚房，看到廚師在忙準備食物。後來問店員，才知是原班人馬同一個集團只是由單點轉型為放題。
之前食過放題是用Ipad落單的，而呢度係用比較傳統的方法就係tick紙仔的方式下單，款式都幾多元化，包括了刺身，卷物，壽司，軍艦等，亦有熟食類如天婦羅，炸物，燒肉，串燒等都有供應，應有盡有，感覺不錯。
晚市放題每人都會送長腳蟹腳做頭盤，蟹腳是粗身的，是平時自助餐的質素，附上蟹剪更加方便食用可，蟹腳肉質相當不錯又甜美，令人更期待之後的美食。
蟹腳
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叫咗兩客沙律，築地沙律用了大量的角切魚生配上壽司醬油，味道新鮮而且好豐富就如一座小山，而蟹籽沙律都是挺足料，同平時在旺角放題食的明顯有分別。
至於壽司方面，都有店家的配搭，但味道就比較普通，不過不失，可以再做得好一點。
壽司
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我都有就調味的問題同店員反映，店員說可能有清酒放題，好多客人飲了酒就覺得燒肉無味，所以調味重手左，無飲酒的情況下咸左少少了。
燒肉
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串燒
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飲品採自取形式，款式多而且包括平時放題較少見的飲品如波子汽水、楊枝甘露等。
女生最愛的甜品系，亦是非常重手，包括兩款大牌子的雪糕，而且係任食，一點也不小家。
甜品櫃裏面大概有十多款嘅甜品，每一款都做得非常精緻，馬卡龍整體不太甜，芝麻味最突出。當日撻類比較一般因為個皮淋左。木糠布丁芒果杯都做得不錯吃。
甜品
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