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2018-11-07
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如題，今晚不止去浦，更是去了全港最熱門的浦點，蘭桂坊。不過，今晚的目標，不是浦酒吧，是浦burger bar。Burger Bar故名思義，主打美國菜的漢堡包。環境亦跟一間美式快餐店差不多，高椅，細桌。由點菜到上菜，亦只需十分鐘，典型美式風格。總共選了兩種漢堡，兩支酒，及一份炸魷魚。兩支酒，一支是少女至愛，蘋果酒，Apple Cider。另一支是，充滿朱古力苦澀味，但口感清爽的手工啤，EEL River Porter。炸魷魚，曲型酒吧小食，可惜口感略韌。主角，當然是漢堡包，分別是經典漢堡，及招牌流心芝士漢堡。兩者在材料上，都使用了安格斯牛肉，車打芝士，蕃茄，生菜，及很香很深色的炒洋蔥。兩者的分别是後者在材料上，使用了較多的芝士，食的時候，有拉絲的效果，更用上特製醬汁，滋味更好。兩種漢堡的味道都不錯，牛肉大約七成熟，比較之下，經典漢堡用的牛扒更熟，所以食到最後，口感較嚡。但相比某連鎖快餐店的新產品，肉醬牛肉漢堡，絶對勝數籌。這一餐花了397元，用餐時間只需四十多分鐘，便徹底完事，十足經典的美式快餐。Burger Bar 地址: 中環蘭桂坊7號地舖緣份天成，初心為本。以分享飲食為主。有興趣
如題，今晚不止去浦，更是去了全港最熱門的浦點，蘭桂坊。不過，今晚的目標，不是浦酒吧，是浦burger bar。
Burger Bar故名思義，主打美國菜的漢堡包。環境亦跟一間美式快餐店差不多，高椅，細桌。由點菜到上菜，亦只需十分鐘，典型美式風格。
總共選了兩種漢堡，兩支酒，及一份炸魷魚。
兩支酒，一支是少女至愛，蘋果酒，Apple Cider。另一支是，充滿朱古力苦澀味，但口感清爽的手工啤，EEL River Porter。
炸魷魚，曲型酒吧小食，可惜口感略韌。
主角，當然是漢堡包，分別是經典漢堡，及招牌流心芝士漢堡。兩者在材料上，都使用了安格斯牛肉，車打芝士，蕃茄，生菜，及很香很深色的炒洋蔥。兩者的分别是後者在材料上，使用了較多的芝士，食的時候，有拉絲的效果，更用上特製醬汁，滋味更好。
兩種漢堡的味道都不錯，牛肉大約七成熟，比較之下，經典漢堡用的牛扒更熟，所以食到最後，口感較嚡。但相比某連鎖快餐店的新產品，肉醬牛肉漢堡，絶對勝數籌。
這一餐花了397元，用餐時間只需四十多分鐘，便徹底完事，十足經典的美式快餐。
Burger Bar
地址: 中環蘭桂坊7號地舖
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