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2018-01-19
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鮨一尖沙咀店開業而來, 長期都人氣爆燈, 我地上年都因為千層海膽丼慕名而來, 一試上癮, 欲罷不能。😳 基本上同同事每次到尖沙咀開會, lunch都一定係去鮨一開餐, 而且除左一人一客lunch set外, 會再點一至兩客千層海膽丼share。😋今晚係老婆同我一個小紀念日, 好多刺身都唔食嘅老婆為左俾驚喜我, 居然係鮨一呢到訂左枱同我撐枱腳。😘 夜晚食鮨一我都係第一次, 之前兩次夜晚黎walk in都因為滿座冇食到, 今晚老婆訂左7點枱, 我地收工上到去未到7點, 所以難得見到唔係坐滿人, 不過7點半左右已經全店滿座, 餐廳唔算好大間, 裝修以木色為主, 簡約而富日式風格, 老婆訂枱時已訂左坐bar枱, 可以一邊食一邊欣賞師傅嘅手勢同埋新鮮嘅食材。👍由於今晚係老婆發辦, 所以我唔知道將會食咩, 令我對呢餐更加期待。白子刺身($148)我一坐埋位見到食物櫃入面有白子刺身我已經流哂口水, 一客嘅份量都唔少, 口感綿滑, 入口即溶, 老婆唔食, 我一個人食哂超滿足。😋鮨一沙律($128)第一樣上枱嘅係呢個超豐富嘅鮨一沙律, 刺身份量超多, 有劍魚腩, 油甘魚, 三文魚同八爪魚, 仲多過沙律菜
今晚係老婆同我一個小紀念日, 好多刺身都唔食嘅老婆為左俾驚喜我, 居然係鮨一呢到訂左枱同我撐枱腳。😘 夜晚食鮨一我都係第一次, 之前兩次夜晚黎walk in都因為滿座冇食到, 今晚老婆訂左7點枱, 我地收工上到去未到7點, 所以難得見到唔係坐滿人, 不過7點半左右已經全店滿座, 餐廳唔算好大間, 裝修以木色為主, 簡約而富日式風格, 老婆訂枱時已訂左坐bar枱, 可以一邊食一邊欣賞師傅嘅手勢同埋新鮮嘅食材。👍由於今晚係老婆發辦, 所以我唔知道將會食咩, 令我對呢餐更加期待。
白子刺身($148)
我一坐埋位見到食物櫃入面有白子刺身我已經流哂口水, 一客嘅份量都唔少, 口感綿滑, 入口即溶, 老婆唔食, 我一個人食哂超滿足。😋
白子刺身
$148
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白子刺身
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白子刺身
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鮨一沙律($128)
第一樣上枱嘅係呢個超豐富嘅鮨一沙律, 刺身份量超多, 有劍魚腩, 油甘魚, 三文魚同八爪魚, 仲多過沙律菜😂 兩個人share份量實在太多。
鮨一沙律
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鮨一沙律
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真名鏗刺身($220)
唔多食刺身嘅老婆應該係睇廚師推介揀左呢款時令魚真名鏗刺身, 我都係第一次食呢款鏗魚刺身, 魚肉脆口彈牙, 配微微酸味嘅汁醬同花瓣, 入口嘅香又惹味, 老婆都食左好多。😋
真名鏗刺身
$220
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真名鏗刺身
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真名鏗刺身
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龍蝦刺身&針魚刺身(時價)
估唔到平時咁慳嘅老婆會點龍蝦刺身😍, 蝦肉超鮮甜爽彈, 有少少海水鹹味, 配上檸檬汁, 食幾多都唔會夠喉。針魚刺身非常嫩滑, 連唔太好刺身嘅老婆都讚不絕口。👏
龍蝦刺身&針魚刺身
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龍蝦刺身&針魚刺身
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龍蝦刺身
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龍蝦刺身
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針魚刺身
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龍蝦刺身&針魚刺身
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磯煮鮑魚(時價)
鮑魚上枱時我地兩個都呆左, 超級大隻😳, 應該係我咁大個人食過最大隻嘅鮑魚, 雖然係超大隻, 但係口感超軟腍, 鮮味濃郁, 再沾上精製嘅蟹膏醬, 大片大片咁食, 非常滿足。😙
磯煮鮑魚
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磯煮鮑魚
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什錦天婦羅($85)
天婦羅入面我最鍾意炸蝦天婦羅, 呢度嘅炸蝦天婦羅外脆內爽, 蝦肉富有彈性, 另外以麵條做天婦羅都好有造型。😁
什錦天婦羅
$85
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什錦天婦羅
$85
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什錦天婦羅
$85
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魷魚一夜干($98)
老婆好鍾意食魷魚, 之前去其他料理店都食過一夜干, 不過好少會食到咁大隻, 魷魚口感軟腍富有彈性, 味道唔錯。
魷魚一夜干
$98
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日式味噌煮牛舌($62)
呢個牛舌好厚身而且軟腍入味, 不過可能因為好少俾老婆發辦點菜, 今晚實在叫得太多野, 最後我地打包嘅分量足夠我地食多一餐。😂
日式味噌煮牛舌
$62
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