極尚大喜屋 (加連威老道) (已結業)

大喜屋可算是放題界中的元老，集團當中又以殿和極尚兩間最為人神往。話說上次吃完殿。大喜屋後，就一直未能忘情。奈何殿的價錢的確非普通老百姓可負擔，故這次選擇價錢相對便宜一點，但同樣高質素的極尚。果然，一試不可自拔，又再次沈迷於這個放題陷阱之中。提前book了晚上6點這個超少人的時段，可以避免餐廳太多人。果然餐廳裡很少人， 我們可以獨霸卡位。一坐下馬上看有什麼點單紙，一共有12張！選擇豐富，值得注意的是飲料也是填寫點單紙，不用自己出去拿。刺身當然是必點之物，encore大概三四次，實在是太好吃！三文魚非常肥美，推介。其他的都很新鮮，特別是赤貝，爽口鮮甜。珊瑚蚌炒蘆筍的搭配非常適合，兩者都十分爽脆。蘆筍很嫩，比尾指還幼，平時很難吃到這麼嫩的蘆筍。另外珊瑚蚌的調味很好，吊出蚌的鮮味，建議必點。這個北海燒帆立貝的配料非常豐富，帆立貝上鋪著滿滿的千島醬還有蔬菜粒，酸酸甜甜的很開胃。一口一個很快吃完了。我一向喜歡吃放題裡的冷門食物，這次很喜歡這個霸王花豬骨湯。雖然放題喝湯實在很不划算，但真的很香很好喝，豬骨味很濃，如果再多一點霸王花就好了。又是我燒菠蘿王子出動的時候。一次點了6件，上齊。菠蘿切得很厚，