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2019-10-24
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其實愛吃火煱 但肚子小吃得不多很多時候 去散叫的店 會比較開心 這店在登打士廣場的2樓 以懷舊街市作主題用了很多懷舊的餐具用品 牆上貼满懷舊的海報店內有模擬海鮮檔 可以即揀即劏店員奉上不同的醬油配料=濃厚原隻雞煲花膠湯=（小）看到這湯底是最多人叫的 必定要嘗嘗它的厲害半隻雞隨鍋而上 店員再張雞剪成一件件湯滾先飲湯 濃郁非常鮮甜且稠口雞的肉質嫩滑 花膠厚身且稔又入味每人飲了3碗湯滋補滋補才開始叫火煱配料=手切安格斯牛肉=手切牛片以冰座著 保持新鮮色澤鮮紅 油脂紋分佈平均牛肉味濃郁 肉質屬有口感咬口類=脆肉鯇魚片= 魚片其實切得不薄身 但可以確定十分新鮮因為魚片通透有光澤 肉質的結實而又爽脆非常高質的脆鯇=爆炸薑汁皮蛋貢丸=最近興起的丸類吧 裡面充滿薑味 不辛口 而且真的能吃到皮蛋粒為味蕾帶來少少的刺激個人喜歡薑的味道 所以很滿意
其實愛吃火煱 但肚子小吃得不多很多時候 去散叫的店 會比較開心
這店在登打士廣場的2樓 以懷舊街市作主題
用了很多懷舊的餐具用品 牆上貼满懷舊的海報
店內有模擬海鮮檔 可以即揀即劏
店員奉上不同的醬油配料
=濃厚原隻雞煲花膠湯=（小）
看到這湯底是最多人叫的 必定要嘗嘗它的厲害
半隻雞隨鍋而上 店員再張雞剪成一件件
湯滾先飲湯 濃郁非常鮮甜且稠口
雞的肉質嫩滑 花膠厚身且稔又入味
每人飲了3碗湯滋補滋補
才開始叫火煱配料
手切安格斯牛肉
$188
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=手切安格斯牛肉=
手切牛片以冰座著 保持新鮮
色澤鮮紅 油脂紋分佈平均
牛肉味濃郁 肉質屬有口感咬口類
脆肉鯇魚片
$63
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=脆肉鯇魚片=
魚片其實切得不薄身 但可以確定十分新鮮
因為魚片通透有光澤 肉質的結實而又爽脆
非常高質的脆鯇
爆炸薑汁皮蛋貢丸
$38
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=爆炸薑汁皮蛋貢丸=
最近興起的丸類吧 裡面充滿薑味 不辛口
而且真的能吃到皮蛋粒
為味蕾帶來少少的刺激
個人喜歡薑的味道 所以很滿意
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