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2021-08-16
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星期一晚同男朋友去Fine Dining，久唔久都要浪漫下既。我地分別叫左一個Five Course Menu $728+1同一個Dinner Menu $388+1。首先送上兩款麵包: 忌廉芝士包同牛角包，麵包上碟熱辣辣，牛角包超級鬆脆，好食到refill左一次。Five Course Menu日本岩手縣時令生蠔好大隻，新鮮肥美。北寄貝刺身鮮甜，柚子醬汁令人好開胃。脆鱗甘鯛表面超級卜卜脆，魚肉嫩滑，下面有舊蘿蔔。香煎法國牛仔柳設定左係七成熟，口感軟嫩，充滿牛味又厚身，正。抹茶慕絲蛋糕配紅莓乳酪雪糕賣相幾靚，抹茶味好出，乳酪雪糕酸酸甜甜。Dinner Menu香燒八爪魚配甜粟米擺盤精緻，八爪魚幾彈牙，下面仲有薯蓉同番茄。法式龍蝦湯(+$38)加左啲櫻花蝦同忌廉，味道好濃郁。紐西蘭BB羊架無羶味，而且肉質好嫩，連肥膏位都好好食。焦糖朱古力慕絲撻擺盤好似星空甘，係大人既味道，唔會甜同膩。
我地分別叫左一個Five Course Menu $728+1同一個Dinner Menu $388+1。
首先送上兩款麵包: 忌廉芝士包同牛角包，麵包上碟熱辣辣，牛角包超級鬆脆，好食到refill左一次。
餐包
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日本岩手縣時令生蠔好大隻，新鮮肥美。
日本岩手縣時令生蠔
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脆鱗甘鯛表面超級卜卜脆，魚肉嫩滑，下面有舊蘿蔔。
脆鱗甘鯛
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香煎法國牛仔柳
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Dinner Menu香燒八爪魚配甜粟米擺盤精緻，八爪魚幾彈牙，下面仲有薯蓉同番茄。
法式龍蝦湯(+$38)加左啲櫻花蝦同忌廉，味道好濃郁。
紐西蘭BB羊架無羶味，而且肉質好嫩，連肥膏位都好好食。
紐西蘭BB羊架
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