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2020-11-13
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朋友介紹喺尖沙咀亞士厘道有新開嘅火鍋店主打食魚， 近日開始有啲涼意又係時候個吓火鍋癮。餐廳地舖係半開放式酒吧， 啱曬happy hour 轉場樓上繼續火鍋！樓上地方好寬敞， 裝修雅緻，牆壁上有手繪鮮魚圖案～ 好有魚市場嘅風味😍味料架簡簡單單唔會太多花款。 店員推介秘製香辣醬， 濃香惹味，辣辣地又帶點花椒麻香味重點係餐廳沒有茶介，醬料費用😃， 確實比較少有～ 而且用飲食apps 早D食有7至 8折😍先选湯底， 有幾款招牌鍋底。 想食啖啖肉嘅龍躉， 揀咗清清哋嘅『芫茜皮蛋鍋拼老壇酸菜鍋』。芫茜皮蛋味道清香， 今晚嘅皮蛋特別靚， 平時常吃到唔臭唔香嘅皮蛋。 鴛鴦鍋中間嘅圓圈格原來係放蔬菜， 避免太吸收湯料中的油份雜質， 真係非常細心，特別訂造嘅用具。老壇酸菜也是很入味， 而且還下了泡椒， 竹筍，白蘿蔔， 酸中更帶點點辣， 惹味開胃！龍躉片$139龍躉片厚切， 大概淥三分鐘左右最合適， 餐廳提供漏斗作計時之用。 龍躉魚味特別濃 ！皮又夠厚 勁重膠質， 極滋味！提供幾款抵食肉類或海鮮拼盤， 好啱兩個人唔想點太多餸 但又有齊多款。肉類拼盤$88樣樣有啲 ，羊肉片， 肥牛片，一口牛粒， 松阪豬。 其
朋友介紹喺尖沙咀亞士厘道有新開嘅火鍋店主打食魚， 近日開始有啲涼意又係時候個吓火鍋癮。
餐廳地舖係半開放式酒吧， 啱曬happy hour 轉場樓上繼續火鍋！
樓上地方好寬敞， 裝修雅緻，牆壁上有手繪鮮魚圖案～ 好有魚市場嘅風味😍
味料架簡簡單單唔會太多花款。 店員推介秘製香辣醬， 濃香惹味，辣辣地又帶點花椒麻香味
重點係餐廳沒有茶介，醬料費用😃， 確實比較少有～ 而且用飲食apps 早D食有7至 8折😍
芫茜皮蛋鍋拼老壇酸菜鍋
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先选湯底， 有幾款招牌鍋底。 想食啖啖肉嘅龍躉， 揀咗清清哋嘅『芫茜皮蛋鍋拼老壇酸菜鍋』。
芫茜皮蛋味道清香， 今晚嘅皮蛋特別靚， 平時常吃到唔臭唔香嘅皮蛋。 鴛鴦鍋中間嘅圓圈格原來係放蔬菜， 避免太吸收湯料中的油份雜質， 真係非常細心，特別訂造嘅用具。
老壇酸菜也是很入味， 而且還下了泡椒， 竹筍，白蘿蔔， 酸中更帶點點辣， 惹味開胃！
龍躉片$139
龍躉片厚切， 大概淥三分鐘左右最合適， 餐廳提供漏斗作計時之用。 龍躉魚味特別濃 ！皮又夠厚 勁重膠質， 極滋味！
提供幾款抵食肉類或海鮮拼盤， 好啱兩個人唔想點太多餸 但又有齊多款。
肉類拼盤
$88
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肉類拼盤$88
樣樣有啲 ，羊肉片， 肥牛片，一口牛粒， 松阪豬。 其中松阪豬最美味， 肉質有彈性咬落爽口冇渣， 肉質帶甜，完全唔需要調味料。👍😍
海鮮拼盤
$88
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海鮮拼盤$88
兩隻大虎蝦，扇貝， 廣島蠔和墨魚仔。
虎蝦鮮甜，廣島蠔肉質肥美甘甜。👍
廣島蠔
$79
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另外点了碟廣島蠔$79， 隻隻都好肥美， 夠曬滿足!
稻庭烏冬$29 份量足， 非常幼滑！ 配任何一種湯底都美味！
菜肉水餃味道唔錯， 不過size就比較的骰 ～
皇帝菜夠嫩， 放喺鍋嘅中央圓圈位置真係good fit！
有兩款任飲飲品，每位$18， 每次來一jar, 這個份量頗大， 兩個人今晚 KO 咗一瓶檸檬薏米水！
臨尾仲有甜品送: 桂花糕 招呼很好，上菜速度也很快， 約返三五知己 happy hour 轉場再火鍋可以玩成晚～
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