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2022-09-16
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呢排運氣唔錯成日都發掘到啲隱世小店富多來商場喺奧運站附近呢間馬來椰爺門面唔太起眼（真正既隱世🤣）但係門口已經有啲人排隊買外賣好彩我做足準備research 先發掘到.主打南洋風味濃郁湯底既湯麵講明唔落味精、而係用自家炒製手工醬簡單嚟講就係一定要夠真材實料先可以調配出味道濃郁嘅湯底點解佢哋會有呢個唔落MSG 既諗法係因為其中一個店主對味精會敏感所以就研發呢一種冇味精得來又夠香濃嘅湯底.餐牌有好多款嘢食～款款都想試簡單來講可以先揀湯底再諗配搭邊款海鮮配料😉 咁就容易落手好多第一次嚟我一定推介先食最最最受歡迎既皇牌✨.🇲🇾 招牌椰爺秒傳叻沙米粉 | 原隻炸軟殼蟹 $118原隻炸軟殼蟹超級吸引保留到鮮味之餘又夠酥脆本身擔心會有啲蟹內臟但餐牌講到明已經有細心處理過💯抵讚可以放心食其他必備配料仲有好多首推超彈牙嘅深海魚蛋仲有蜆仔、芽菜、索晒味嘅豆卜嚟到湯底嘅環節順口又濃稠😉最正係椰香味出哂黎配埋米粉食超無敵想再正宗啲可以揀摻摻😎食到咁上下可以試吓加青檸不過因為我實在太鍾意飲啲咁濃郁嘅湯底所以最後都冇落到哈哈.🇲🇾馬來香濃咖喱叻沙米粉 | 虎蝦帆立貝 $95燒過既虎蝦有兩大隻肉質幾鮮味又夠香帆立貝都
富多來商場喺奧運站附近
呢間馬來椰爺門面唔太起眼（真正既隱世🤣）
但係門口已經有啲人排隊買外賣
好彩我做足準備research 先發掘到
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主打南洋風味濃郁湯底既湯麵
講明唔落味精、而係用自家炒製手工醬
簡單嚟講就係一定要夠真材實料
先可以調配出味道濃郁嘅湯底
點解佢哋會有呢個唔落MSG 既諗法
係因為其中一個店主對味精會敏感
所以就研發呢一種冇味精得來又夠香濃嘅湯底
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餐牌有好多款嘢食～款款都想試
簡單來講可以先揀湯底
再諗配搭邊款海鮮配料😉 咁就容易落手好多
第一次嚟我一定推介先食最最最受歡迎既皇牌✨
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🇲🇾 招牌椰爺秒傳叻沙米粉 | 原隻炸軟殼蟹 $118
原隻炸軟殼蟹超級吸引
保留到鮮味之餘又夠酥脆
本身擔心會有啲蟹內臟
但餐牌講到明已經有細心處理過💯抵讚可以放心食
其他必備配料仲有好多
首推超彈牙嘅深海魚蛋
仲有蜆仔、芽菜、索晒味嘅豆卜
嚟到湯底嘅環節
順口又濃稠😉最正係椰香味出哂黎
配埋米粉食超無敵
想再正宗啲可以揀摻摻😎
食到咁上下可以試吓加青檸
不過因為我實在太鍾意飲啲咁濃郁嘅湯底
所以最後都冇落到哈哈
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🇲🇾馬來香濃咖喱叻沙米粉 | 虎蝦帆立貝 $95
燒過既虎蝦有兩大隻肉質幾鮮味又夠香
帆立貝都算唔錯～
不過我都係覺得原隻軟殼蟹最驚艷
中意食重口味嘅朋友真係要試吓呢個香濃咖喱
唔算好辣都好過癮～勁想飲晒啲湯底😂
我仲有個小發現
就係濃郁既湯底竟然係無層油係面頭
配料同樣有蜆肉、深海魚蛋等
呢碗蜆肉醬油味更突出更香
原來咖喱醬既做法同叻沙相比
主要係香料調配時加加減減並加入辣度
果然自家製既叻沙醬真係精華👍🏻變化無窮
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🇲🇾鮮牛油班蘭椰香手工咖央多士$38
差唔多台台都嗌
一場嚟到梗係要試埋佢哋嘅小食
原來連咖央醬都係自家新鮮製造
清香班蘭、軟滑嘅牛油同多士真係絕配
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🇲🇾話梅桔仔水 $20
🇲🇾芒果班蘭椰汁冰 $28
飲品甜度足夠而且夠晒冰凍
清甜又解渴～
特別推薦芒果班蘭椰汁冰
其他地方真係未飲過
冇諗過椰奶 x 班蘭 x 粒粒芒果肉會咁夾
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本身以為呢度好隔涉
但其實奧運站行過嚟都只係5-6分鐘時間左右
大家不妨嚟大角咀逛逛支持一下小店🤍
原隻炸軟殼蟹 招牌椰爺秒傳叻沙
$118
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虎蝦帆立貝 馬來香濃咖喱叻沙
$95
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鮮牛油班蘭椰香手工咖央多士
$38
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