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2017-02-22
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Restaurant week又到了VIP Priority Booking看到有Mercedes Me 參予，便馬上鎖定了. 比較一下餐廳a la carte的menu，單點一道甜品要>100元，單點一個主菜也要300之上，而Restaurant week 晚餐只需要HKD398便包括頭盤主菜和甜品，性價比當堂高了。餐廳燈光昏暗並分為兩個區，從門口入內的第一個區主要係長排的吧枱和長方形的高枱為主，感覺係casual 的 social dining area，行入小小就見到好多4人台和卡位。安排座位後, 不久Waitress便放上了Restaurant week的menu。是次MENU有日本、秘魯、西班牙和法國菜式選擇。精彩!頭盤挑選了Veal Carpaccio 和Prawn Ceviche日式頭盤品質都幾好，冇喳。配上wasabi連mizuna 一起食層次更分明，嚼感十足，日式風味更濃。秘魯頭盤味道唔係太濃郁（可能係唔小心掉轉左兩個頭盤嚟食😁）特別嘅係有啲celeric 係蝦上面帶出輕輕嘅西芹味。美中不足係隻蝦唔口。主菜挑選了Spanish Rice 和 Slow Cook
VIP Priority Booking看到有Mercedes Me 參予，便馬上鎖定了. 比較一下餐廳a la carte的menu，單點一道甜品要>100元，單點一個主菜也要300之上，而Restaurant week 晚餐只需要HKD398便包括頭盤主菜和甜品，性價比當堂高了。
餐廳燈光昏暗並分為兩個區，從門口入內的第一個區主要係長排的吧枱和長方形的高枱為主，感覺係casual 的 social dining area，行入小小就見到好多4人台和卡位。
安排座位後, 不久Waitress便放上了Restaurant week的menu。是次MENU有日本、秘魯、西班牙和法國菜式選擇。精彩!
頭盤挑選了Veal Carpaccio 和Prawn Ceviche
日式頭盤品質都幾好，冇喳。配上wasabi連mizuna 一起食層次更分明，嚼感十足，日式風味更濃。
秘魯頭盤味道唔係太濃郁（可能係唔小心掉轉左兩個頭盤嚟食😁）特別嘅係有啲celeric 係蝦上面帶出輕輕嘅西芹味。美中不足係隻蝦唔口。
主菜挑選了Spanish Rice 和 Slow Cooked Chicken Thigh
難得有一人份量的Spanish Rice! 個飯用Carabinero 蝦做主打，隻蝦有蒜香，肉質爽甜，墨汁飯啱啱好。
至於隻法式慢煮雞，外國人整雞永遠都係咁，脆皮同啲肉中間鎖住啲汁囉。不過個粟米汁都幾好食。
甜品有3款。我們挑選了Coffee Sponge 和Ginger Sorbet。不過不失。
雖然每一張台有相當嘅距離，但係啲店員不庭係我身邊行離行去，搞到我好唔自在。建議有得揀，座入啲比較好。
總括而言，食物係有水準嘅。但餐廳位於中環心臟及洒店價錢，所以我對這晚餐的期望好高。經過這一次之後，我覺得試一次就可以了。
Grass Fed Veal Carpaccio
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Pink Prawn Ceviche
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Spanish Rice
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Slow cooked Chicken Thigh
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Coffee Sponge
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Ginger Sponge
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題外話/補充資料：
每碟份量精少
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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