影片
更多
2024-04-23
0 瀏覽
睇過Lamour 太和店既推介，但對我黎講有D遠，得知中環店試業一於先試為快！ 餐廳位於蘭桂坊，以紅色做主調，配合水晶鋼琴、大大盞水晶吊燈，好有氣派格調，成個氛圍令人聯想到Waltz 既舞台！❤️點了兩份4道菜晚餐🍽️先有自家製法式餐包🥖配黑松露牛油、吞拿魚醬。🍅頭盤：蕃茄莎莎用上本地有機蕃茄，味道清甜，莎莎汁酸甜平均，好開胃！🥣餐湯：大蔥薯仔湯，口感好綿滑另加$40，upgrade法式龍蝦湯，龍蝦味濃厚鮮味，帶酒香。🥩澳洲Black Opal M9 和牛小排M9係澳洲和牛最高級別以medium 既熟度剛剛好肉質細緻粉嫩，紋理油花均勻，滿口油香又juicy ! 配杯帶果香house red🍷口感balance，很配！🐟乾式熟成澳洲紅東星斑柳紅東星班多數以中餐清蒸，估唔到出現喺切開金黃薄脆魚皮，魚肉經熟成處理煎，雖無中式豉油蒸煮調配，魚味天然濃香同甜味同樣突出。底層仲有鮮滑日本蠔，綿滑夠Juicy，蠔味悠長。🥄Crème brûlée 法國燉蛋，薄薄一層焦糖脆口，燉蛋creamy柔滑。🍋Lemon tart檸檬撻清香微酸，配上樹子餅圈伴碟，精緻又有少女心！
餐廳位於蘭桂坊，以紅色做主調，配合水晶鋼琴、大大盞水晶吊燈，好有氣派格調，成個氛圍令人聯想到Waltz 既舞台！❤️
點了兩份4道菜晚餐🍽️
先有自家製法式餐包🥖
配黑松露牛油、吞拿魚醬。
🍅頭盤：蕃茄莎莎
用上本地有機蕃茄，味道清甜，莎莎汁酸甜平均，好開胃！
🥣餐湯：大蔥薯仔湯，口感好綿滑
另加$40，upgrade法式龍蝦湯，龍蝦味濃厚鮮味，帶酒香。
🥩澳洲Black Opal M9 和牛小排
M9係澳洲和牛最高級別
以medium 既熟度剛剛好
肉質細緻粉嫩，紋理油花均勻，滿口油香又juicy !
配杯帶果香house red🍷口感balance，很配！
🐟乾式熟成澳洲紅東星斑柳
紅東星班多數以中餐清蒸，估唔到出現喺
切開金黃薄脆魚皮，魚肉經熟成處理煎，雖無中式豉油蒸煮調配，魚味天然濃香同甜味同樣突出。
底層仲有鮮滑日本蠔，綿滑夠Juicy，蠔味悠長。
🥄Crème brûlée
法國燉蛋，薄薄一層焦糖脆口，燉蛋creamy柔滑。
🍋Lemon tart
檸檬撻清香微酸，配上樹子餅圈伴碟，精緻又有少女心！
張貼
