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2024-03-03
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我最近有幸造訪了JJJ Korean Steakhouse & Bar，這是一家以韓國風味為主的牛排餐廳。這裡的用餐體驗令人難以忘懷，讓我把我的感受與大家分享。首先，我點了他們的招牌菜之一，牛肉塔塔（beef tartare）。這道菜絕對是一個開胃的選擇。新鮮的牛肉剁碎後，混合了各種香料和調味料，讓整個菜餚充滿了豐富的口感和層次。牛肉塔塔的味道鮮美，是一道令人驚艷的開胃菜。接下來，我試了他們的House Salad（沙拉）。這份沙拉是用新鮮的時令蔬菜製作的，搭配上他們特製的韓國醬汁。這個醬汁有著微微的辣味和酸甜的滋味，完美地融合在沙拉的每一口中。蔬菜的新鮮度和口感都非常好，這道沙拉給了我一個清爽健康的開始。接下來是主菜，我點了他們的牛肉石鍋飯（beef rice）。這道菜以碳烤的牛肉切塊為主，搭配上熱騰騰的白飯和各種配菜。牛肉的質地非常嫩滑，口感十分順口。整體而言，這道牛肉石鍋飯是一道令人滿足的主菜，絕對是肉食愛好者的不二之選。最後，我想分享一下他們的乾式熟成牛肉（dry aged beef）。這是一種獨特的熟成方式，通過在特定的溫度和濕度下將牛肉熟成，使其質地更加柔軟，味道更加濃郁。
首先，我點了他們的招牌菜之一，牛肉塔塔（beef tartare）。這道菜絕對是一個開胃的選擇。新鮮的牛肉剁碎後，混合了各種香料和調味料，讓整個菜餚充滿了豐富的口感和層次。牛肉塔塔的味道鮮美，是一道令人驚艷的開胃菜。
接下來，我試了他們的House Salad（沙拉）。這份沙拉是用新鮮的時令蔬菜製作的，搭配上他們特製的韓國醬汁。這個醬汁有著微微的辣味和酸甜的滋味，完美地融合在沙拉的每一口中。蔬菜的新鮮度和口感都非常好，這道沙拉給了我一個清爽健康的開始。
接下來是主菜，我點了他們的牛肉石鍋飯（beef rice）。這道菜以碳烤的牛肉切塊為主，搭配上熱騰騰的白飯和各種配菜。牛肉的質地非常嫩滑，口感十分順口。整體而言，這道牛肉石鍋飯是一道令人滿足的主菜，絕對是肉食愛好者的不二之選。
最後，我想分享一下他們的乾式熟成牛肉（dry aged beef）。這是一種獨特的熟成方式，通過在特定的溫度和濕度下將牛肉熟成，使其質地更加柔軟，味道更加濃郁。我點了一塊熟成的肉眼牛排，切下來的牛肉色澤深紅，散發著誘人的香氣。咬上一口，牛肉的口感非常嫩滑，並且充滿了濃郁的肉汁和獨特的風味。乾式熟成牛肉絕對是一個值得品嚐的特色菜。
總體而言，JJJ Korean Steakhouse & Bar提供了一個出色的用餐體驗。他們的牛肉塔塔、House Salad、牛肉石鍋飯和乾式熟成牛肉都非常出色。無論是喜歡韓國菜還是牛排的人，這裡都是一個絕佳的選擇。
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