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2017-02-22
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情人節當日預約了8時。由於情人節嘅關係，成功預訂後餐廳馬上會E-MAIL一張guarantee form比您，要求您2日內確定當晚的餐單並留下credit card資料，假如那天no show就扣全數。其實都幾唔開心，明明一心一意想食呢間餐廳，點解做到好像我會no show? 但係里間餐廳想食好耐，而且情人節嘅價錢又唔係太離地，唯有求其寫點野落去。我們早了5分鐘到達，服務員說要稍等一會，於是禮貌地安排了旁邊的位置讓我們等待。這餐廳分為兩層，餐廳佈置舒適，燈光柔和，每檯相隔得宜，外國人比較多。情人節套餐的選擇也不錯:頭盤Oyster with caviar and champagne mignonette本身唔係好肥美，不過連汁一齊食非常開胃，感覺良好。Cornish crab, BBQ tomato, basil, tomato vinaigretteRoasted French quail, pancetta, crispy quail egg, barley, BBQ corn and quail vinaigrette出色!外脆內不榎，每一啖都好滑，而且瑣主少少肉汁。主菜Roas
我們早了5分鐘到達，服務員說要稍等一會，於是禮貌地安排了旁邊的位置讓我們等待。這餐廳分為兩層，餐廳佈置舒適，燈光柔和，每檯相隔得宜，外國人比較多。
情人節套餐的選擇也不錯:
頭盤
Oyster with caviar and champagne mignonette
本身唔係好肥美，不過連汁一齊食非常開胃，感覺良好。
Cornish crab, BBQ tomato, basil, tomato vinaigrette
Roasted French quail, pancetta, crispy quail egg, barley, BBQ corn and quail vinaigrette
出色!外脆內不榎，每一啖都好滑，而且瑣主少少肉汁。
主菜
Roasted venison loin, red cabbage, Jerusalem artichoke, blackberries with juniper sauce
上菜那一刻還莫名奇妙點解有鴨胸，睇番menu原來係鹿肉。第一次食，有點像牛仔肉。
Turbot with langoustine, morels, asparagus and baby peas
可能方魚本身不太有味，不過個汁令這道菜更加出色。
甜品
Chocolate tart with crème fraîche ice cream
香濃嘅朱古力tart幫呢個晚餐劃上一個原整句號。
Oyster with caviar and champagne mignonette
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Roasted French quail, pancetta, crispy quail egg, barley, BBQ corn and quail vinaigrette
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Turbot with langoustine, morels, asparagus and baby peas
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Roasted venison loin, red cabbage, Jerusalem artichoke, blackberries with juniper sauce
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Chocolate tart with crème fraîche ice cream
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