藥膳刀削麵 (已搬遷) 新店位置

最近發現中環新開了一間刀削麵店，喜歡刀削麵的我當然要試試。12:10pm到達，已有數名客人正在等待外賣。我點了一碗口水雞刀削麵配現磨豆漿，多口問了午市有沒有小籠包，師傅回應沒時間蒸，所以要試小籠包只可等到下午茶了。湯跟麵及椰菜、木耳等配菜分開放，所以麵條不會浸得太淋。不少餐廳的刀削麵都很薄身，這裡的麵條算是有點厚度，但略嫌還是淋了一點，但整體口感可接受。藥膳湯底頗香，味道也不錯。口水雞份量很多，有十多件，而且雞肉很滑。最底墊了一些青瓜，配著辣汁就像多了個涼拌青瓜小食，感覺很化算。這間餐廳性價比很高，份量多，味道不錯，還配即磨豆漿，在中環地段也只需$45，絕對值得回頭再試！