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2019-09-19
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最近搬了去中環的Office，新來新豬肉，我都不斷在尋找中環有什麼好嘢食。Check in Taipei是我bookmark了好久的餐廳，既然我來到中環啦，當然不可以錯過啦！溫馨提示！這間餐廳無論幾時來食都是好多人，所以一定要排隊，這晚我都排了15分鐘。不過我覺得有個好貼心的地方，就是店員會派一把小風扇給你在等候的時候吹，這樣就算多炎熱的天氣，客人都不會排到發憫憎。這裡的所有東西全部都好台灣，這些裝飾好有夜市feel和文青feel。而且整晚餐廳都在播放一些台灣的流行曲，令我想起十幾年前台灣偶像劇的感覺。不說這麼多，先開動先！第一道是火焰原條日式鰻魚起司玉米蛋餅。上枱後，職員還會用火槍將鰻魚燒一燒，霎時間有股焦糖的香烤味傳出來。鰻魚真的很大條，然後再在表面上灑上木魚花，賣相超級吸引。把鰻魚切開，每咬一口都有很厚實的肉，還有玉米粒，最邪惡的是滿滿的芝士，食下去非常滿足。這完全就不是一道小食的份量，這是主食才是吧！男朋友很勇敢，勇於嘗試新食物。他點的是豬軟骨鯊魚骨豆乳湯麵，有淡淡的奶味，然後稍為有少少魚味，但不是很腥，學下去的時候，感覺非常養顏。而我保守一點，點的是台「豐」牛肉麵，有兩條油炸
這裡的所有東西全部都好台灣，這些裝飾好有夜市feel和文青feel。而且整晚餐廳都在播放一些台灣的流行曲，令我想起十幾年前台灣偶像劇的感覺。
不說這麼多，先開動先！第一道是火焰原條日式鰻魚起司玉米蛋餅。
上枱後，職員還會用火槍將鰻魚燒一燒，霎時間有股焦糖的香烤味傳出來。
鰻魚真的很大條，然後再在表面上灑上木魚花，賣相超級吸引。
把鰻魚切開，每咬一口都有很厚實的肉，還有玉米粒，最邪惡的是滿滿的芝士，食下去非常滿足。這完全就不是一道小食的份量，這是主食才是吧！
男朋友很勇敢，勇於嘗試新食物。他點的是豬軟骨鯊魚骨豆乳湯麵，有淡淡的奶味，然後稍為有少少魚味，但不是很腥，學下去的時候，感覺非常養顏。
而我保守一點，點的是台「豐」牛肉麵，有兩條油炸鬼、豆腐卜、脆脆的蟲草花和一顆糖心蛋。
這個湯底十分抵讚，看不看到完全不浮油，一點也不肥膩就算喝幾口都好，也不會覺得很鹹。
它的麵條稍為有點粗，但是非常煙韌，如果用台灣的說話來講，就是很Q彈吧！
看一看這塊牛𦟌，差不多半個手板長那麼大，啖啖都是肉。而且蟲草花脆脆的，有浸甘香未到開學。如果硬要說缺點，我就認為而且蟲草花脆脆的，有浸甘香味道。如果硬要說缺點，我就認為店主可以考慮加上酸菜，畢竟，台灣牛肉麵怎麼可以沒有酸菜呢？
這裏的飲品也是相當足料，我的木瓜牛奶還有男朋友的手作芋泥牛乳冰全部都是滿滿的一大杯。
尤其是男朋友那杯芋泥冰，芋泥還要比牛奶多，味道不算太甜，非常紮實。
最後是甜品環節了，在芋圓和奶奶麻糬中我選擇了後者，因為芋圓在香港很常見，但是用鮮奶做的麻糬就不是哪裏都可以吃到。
這個麻糬鋪在滿滿的Oreo碎上，你要很有技巧地用筷子把他們分成一小塊，然後讓每塊都沾上Oreo碎。
麻糬口感冰冰涼涼的，奶味很充裕，配上Oreo真是不得了，Q彈的口感又帶脆。是很新穎的甜品，我很喜歡。
說到最後，這間餐廳的食物算是新穎中又帶點傳統，既有台灣的風味，亦有Fusion的創意。而且，所有食物都很足耶，女生要注意不要吃多哦！
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