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2019-04-12
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熱愛吃辣的我早在這餐廳新開業時已有留意，其主打著名四川美食— 小面，一種以蔥蒜醬醋辣椒調味的麻辣素面。店內一室紅色裝潢，像是透過火紅的顏色刺激味覺一樣，告訴你即將要進入一趟四川麻辣之旅🌶🌶🌶瘋狂豌雜麵，以豌豆和雜醬為主料的重慶小麵，屬乾拌麵，輔以蔥、姜、蒜，香氣撲鼻，麻中帶辣，調味做得很不錯👍🏻另加了牛舌和酸菜，令整體口感更加豐富，牛舌軟腍，入口即溶，讚👍🏻酸菜分量多，略嫌偏鹹。豌豆蓉軟滑非常，拌勻與麵條同吃口感潤滑，回味無窮。沒想到這樣配料簡單的素面竟這樣出色好吃！小食有棒棒雞，雞連皮切薄片，浸在香辣紅油中，若多加點芝麻更好。飲品紫貝天葵檸檬，漸變顏色十分討喜，味道微酸不過甜，解渴解辣一流。
店內一室紅色裝潢，像是透過火紅的顏色刺激味覺一樣，告訴你即將要進入一趟四川麻辣之旅🌶🌶🌶
瘋狂豌雜麵 加牛舌、酸菜
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瘋狂豌雜麵，以豌豆和雜醬為主料的重慶小麵，屬乾拌麵，輔以蔥、姜、蒜，香氣撲鼻，麻中帶辣，調味做得很不錯👍🏻
另加了牛舌和酸菜，令整體口感更加豐富，牛舌軟腍，入口即溶，讚👍🏻酸菜分量多，略嫌偏鹹。
豌豆蓉軟滑非常，拌勻與麵條同吃口感潤滑，回味無窮。沒想到這樣配料簡單的素面竟這樣出色好吃！
棒棒雞
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小食有棒棒雞，雞連皮切薄片，浸在香辣紅油中，若多加點芝麻更好。
飲品紫貝天葵檸檬，漸變顏色十分討喜，味道微酸不過甜，解渴解辣一流。
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