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2023-09-24
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《Pizza Project》 中環Pizza Lover 必去晚市都幾熱鬧主打手工pizza佢哋pizza口味整體比較偏向油膩一啲《Carbonara》Pancetta, quail egg, tomato sauce, fior di latte即叫即整熱辣辣嘅pizza用木板上枱牛油底墊底 吸走多餘油份 細心簿批邊香脆呢個批用咗蕃茄醬底 熱熔芝士 煙肉 太陽鵪鶉蛋整合個口味食落聯想唔到Carbonara可能因為蕃茄醬底反而會諗起cheese burger / bolognese煙肉小乾身咸香Pizza 唔算大個但比較膩好快飽-2個人唔係特別大食嘅建議叫一個pizza加其他小食小食方面《 Ham & Melon》18months Parma Ham & Cantaloupe MelonParma Ham肥瘦係我鍾意嘅種類 無嘜太多肥膏melon新鮮 覺得可以俾多小小就好仲有Cocktail 試咗呢2款《Aperol spritz》《Italian Gin & Tonic》都係比較Fresh 幾夾食肥嘢《Tiramisu》見到餐牌有必定會叫嘅甜品點綴下 滿足
Pizza Lover 必去
晚市都幾熱鬧
主打手工pizza
佢哋pizza口味整體比較偏向油膩一啲
《Carbonara》
Pancetta, quail egg, tomato sauce, fior di latte
即叫即整熱辣辣嘅pizza用木板上枱
牛油底墊底 吸走多餘油份 細心
簿批邊香脆
呢個批用咗蕃茄醬底 熱熔芝士 煙肉 太陽鵪鶉蛋
整合個口味食落聯想唔到Carbonara
可能因為蕃茄醬底
反而會諗起cheese burger / bolognese
煙肉小乾身咸香
Pizza 唔算大個但比較膩好快飽
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2個人唔係特別大食嘅
建議叫一個pizza加其他小食
小食方面
《 Ham & Melon》
18months Parma Ham & Cantaloupe Melon
Parma Ham肥瘦係我鍾意嘅種類 無嘜太多肥膏
melon新鮮 覺得可以俾多小小就好
仲有Cocktail 試咗呢2款
《Aperol spritz》
《Italian Gin & Tonic》
都係比較Fresh 幾夾食肥嘢
《Tiramisu》
見到餐牌有必定會叫嘅甜品
點綴下 滿足
HAM & MELON
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Carbonara Pizza
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Tiramisu
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