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中伏之名館點心放題
2021-09-05 1405 瀏覽
周日想食點心，喺名館等左40分鐘去食90分鐘點心放題，寫明即叫即蒸，周六日及公眾假期每位$168另加一，大小同價。咁多人等位應該冇死啦？點知......食品一共有25款點心，8款涼菜小食，4款粉麵飯，同3款甜品。可以用QR code落單，不過要相隔十分鐘先可以落一次。交紙仔都得。今次食過以下食品，有啲漏單冇上冇辦法。1) 點心鮮肉一口小籠包：皮算薄，湯好多，肉偏少，算唔錯，不過醋要自己叫，又冇薑絲大良鮮奶脆網卷：幾大舊，個皮好香脆，頭尾有白芝麻粒，入面鮮奶好滑，又唔過甜芝士鮮蝦春卷：好香脆，皮薄，真係有鮮蝦，不過唔覺有芝士黑金流沙包：堅流沙，奶皇好香，略嫌個包太厚個饀就太少藍莓流心包：有藍莓味，不過完全冇流心，成件蛋糕仔咁，唔掂名館筍尖蝦餃皇：雖然細細粒，但係皮唔算厚，饀係爽脆，唔錯蟹籽燒賣王：大大粒，啖啖肉，真係有鮮蝦仔，皮又唔厚，唔錯京川滑餃子：好滑，個餡有菜有肉，少少酸辣銀湖天鵝酥：賣相好靚，外皮酥脆不過好油膩，內饀原來係紫薯蓉，不過唔過甜。原來條鵝頸都食得，係餅做嘅咖哩蒙古羊肉餅：咖哩汁伴碟上，我冇食到芝麻芋絲軟夾：好大件，好多白芝麻粒喺外皮，芋頭味濃，不過唔似芋絲宮廷妃子笑：
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周日想食點心，喺名館等左40分鐘去食90分鐘點心放題，寫明即叫即蒸，周六日及公眾假期每位$168另加一，大小同價。咁多人等位應該冇死啦？點知......
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食品一共有25款點心，8款涼菜小食，4款粉麵飯，同3款甜品。可以用QR code落單，不過要相隔十分鐘先可以落一次。交紙仔都得。今次食過以下食品，有啲漏單冇上冇辦法。
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1) 點心
鮮肉一口小籠包
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鮮肉一口小籠包：皮算薄，湯好多，肉偏少，算唔錯，不過醋要自己叫，又冇薑絲
芝士鮮蝦春卷，大良鮮奶脆網卷
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大良鮮奶脆網卷：幾大舊，個皮好香脆，頭尾有白芝麻粒，入面鮮奶好滑，又唔過甜
芝士鮮蝦春卷：好香脆，皮薄，真係有鮮蝦，不過唔覺有芝士
藍莓流心包，黑金流沙包
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黑金流沙包：堅流沙，奶皇好香，略嫌個包太厚個饀就太少
藍莓流心包：有藍莓味，不過完全冇流心，成件蛋糕仔咁，唔掂
名館筍尖蝦餃皇
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名館筍尖蝦餃皇：雖然細細粒，但係皮唔算厚，饀係爽脆，唔錯
蟹籽燒賣王
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蟹籽燒賣王：大大粒，啖啖肉，真係有鮮蝦仔，皮又唔厚，唔錯
京川滑餃子
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京川滑餃子：好滑，個餡有菜有肉，少少酸辣
銀湖天鵝酥
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銀湖天鵝酥：賣相好靚，外皮酥脆不過好油膩，內饀原來係紫薯蓉，不過唔過甜。原來條鵝頸都食得，係餅做嘅
咖哩蒙古羊肉餅
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咖哩蒙古羊肉餅：咖哩汁伴碟上，我冇食到
芝麻芋絲軟夾，宮廷妃子笑，七彩鬆化蛋散
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芝麻芋絲軟夾：好大件，好多白芝麻粒喺外皮，芋頭味濃，不過唔似芋絲
宮廷妃子笑：原來係好似泡芙咁嘅外型，外皮酥脆，入面原來係流心奶皇饀
七彩鬆化蛋散：好鬆化，少少甜，唔錯
手工黑毛豬糭
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手工黑毛豬糭：好足料，質素可以，不過有陣怪味，啲肉好韌
紅菜頭煎鍋貼
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紅菜頭煎鍋貼：塊皮係紅菜頭味，完全唔脆嘅，又厚，唔得
紫金醬蒸鳳爪
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紫金醬蒸鳳爪：一客四件左右，係唔錯嘅，味道好過一般酒樓，原來呢個普通醬就係紫金醬
野菌竹笙餃
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野菌竹笙餃：塊皮超厚，雖然夠滑，但啲餡細粒到暈，竹笙唔係好食到

2）涼菜小食

明明三個人黎，次次寫兩至三碟，都只係會黎一碟，如果咁不如一早寫明？
京川汁秋葵，陳醋手拍青瓜，雲南涼拌貓耳朶，麻辣無骨黑雞腳
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雲南涼拌貓耳朶：都可以，酸酸辣辣咁，加左好多白芝麻粒喺上面

京川汁秋葵：京川汁都唔算辣，不過有啲秋葵老到咬唔開

陳醋手拍青瓜：幾辣吓

麻辣無骨黑雞腳：正嘅地方係冇骨，方便食用，味道唔覺麻辣
鎮江水晶餚肉
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鎮江水晶餚肉：可接受，不過再落單encore已經冇再上過

3）粉麵飯
五香牛展麵
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五香牛展麵：實在係太離譜，咁大碗麵得兩塊仔牛展！麵係最差嗰啲中式麵，基本上完全冇其他料，咁樣上枱俾人食都好意思？

4）甜品
玖瑰奶皇糕，黑金流沙包
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玖瑰奶皇糕：造型交到貨，可惜冇味，奶皇味勁弱雞，叫左四件中伏
遠年陳皮紅豆沙
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遠年陳皮紅豆沙：太多水啦，冇陳皮味
腐竹鵪鶉蛋糖水
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腐竹鵪鶉蛋糖水：稍為好啲，腐竹煲到爛哂細細塊，每碗一隻鵪鶉蛋，隻鵪鶉蛋就唔多好味

總括而言，食物好野少，重點係蒸點等得耐，大部份時間係食涼菜小食，麵同炸點。服務奇差，冇人俾茶我哋飲，全程冇野飲仲想收每位$8茶錢。服務員唔helpful之餘仲要冇乜禮貌。座位麻麻哋。價錢係唔貴（比起散叫），但係真心冇乜野好食，食完個人成肚肥膩酸辣唔聚財，飲水飲一日，絕對冇下次。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2021-09-05
等候時間
40 分鐘 (堂食)
人均消費
$185 (午餐)
推介美食
鮮肉一口小籠包
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蟹籽燒賣王
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