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2018-07-04
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今日逛K11 ，經過此店時大排長龍，我們於是改去別處下午茶。 下午茶後大約6時許本來想回家，看見此店人龍不見，決定擇日不如撞日，入去試試為何此食店那麼俱人氣。雖然沒有人龍，但店內還是滿座，我們叫了 Creme Brulee Pancake 和 Ice Lemon Tea。 Pancake 價錢$88，有點貴，兩塊 pancakes ，配上一球雪榚和少許香蕉和士多啤莉。 老實說， pancake 味道沒有驚喜，對我來說性價比不高。 坐我們隔鄰有一位少女獨個兒來，我看見她用刀义慢慢切出一小片，放在口中細嚼，好像正在品嘗山珍海錯，我就明白一間餐館有人氣是何等不同體驗。 Pancake 沒有什麼特別，既然來到，我們決定叫 original souffle 試試。落單時店員說要等三十分鐘，問我們等不等，我們閒著所以沒所謂。 結果十五分鐘後端來這道甜品，賣相很好，十分鬆軟。 我本人覺得太過鬆，口感有點空洞，我太太卻很喜歡，說比尖沙咀某六星級酒還好。 價錢方面$78，值不值得見仁見智。世界輪流轉，以前平常甜品現提升為有格調的菜式，我中年人自問未能將價錢對號入座，但相信此店目標不是我，隔鄰少女
雖然沒有人龍，但店內還是滿座，我們叫了 Creme Brulee Pancake 和 Ice Lemon Tea。 Pancake 價錢$88，有點貴，兩塊 pancakes ，配上一球雪榚和少許香蕉和士多啤莉。 老實說， pancake 味道沒有驚喜，對我來說性價比不高。 坐我們隔鄰有一位少女獨個兒來，我看見她用刀义慢慢切出一小片，放在口中細嚼，好像正在品嘗山珍海錯，我就明白一間餐館有人氣是何等不同體驗。
Pancake 沒有什麼特別，既然來到，我們決定叫 original souffle 試試。落單時店員說要等三十分鐘，問我們等不等，我們閒著所以沒所謂。 結果十五分鐘後端來這道甜品，賣相很好，十分鬆軟。 我本人覺得太過鬆，口感有點空洞，我太太卻很喜歡，說比尖沙咀某六星級酒還好。 價錢方面$78，值不值得見仁見智。
世界輪流轉，以前平常甜品現提升為有格調的菜式，我中年人自問未能將價錢對號入座，但相信此店目標不是我，隔鄰少女面上的滿足感還在我腦中盤旋我就明白人氣的魔力。
Original Souffle
$78
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Creme Brulee Pancake
$88
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