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2023-06-24
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相信大家見到呢個蛋包飯就認得係Banchan & Cook，話晒係佢嘅招牌菜式另外仲有燉飯、炸雞、煎餅、部隊鍋等，係一間fusion韓國菜🇰🇷▶️ 烤牛肉蛋包飯 ($118）蛋好厚身，坐起飯嘅上端起到搖擺😆上枱嘅時候侍應會幫你切開個蛋，非常有儀式感雞蛋入面濕潤半熟狀態，可以見到蛋絲，口感eggy而非就咁一層薄薄嘅蛋皮👍🏻食落香蛋味，上面落咗少少日式大阪燒醬汁調味，一個字「正」烤牛肉份量相當慷慨，絕對對得住價錢 (依家嘅牛肉真係好貴)用上新鮮牛肉片🥩厚度適中，有少少筋但肉嘅部份較多😌整體唔韌唔肥韓式烤肉醬非常濃味正宗，明顯同日式和風牛肉味唔同，偏向黏杰，可以掛住牛肉🐂另外仲加咗蔥、芝麻粒、黑胡椒調味炒入焦糖化咗嘅洋蔥，更加可口本身覺得牛肉鹹咗啲，但係配蛋包飯就啱啱好🫶🏻因為蛋包飯味道淡啲飯嘅份量大概兩碗，個蛋啱啱好包得住成個飯特別在唔係用白飯，而係炒飯底🍚有啲紅蘿蔔同牛肉粒，亦係橙色嘅飯質粒粒分明，偏硬身，配水汪汪嘅蛋就係perfect match本來以為會食唔晒一個蛋包飯，點知份量啱啱好一個人可以掃晒😙 (又或者可能因為佢好食？)▶️ 泡菜煎餅 ($88)煎餅薄身，已經切開一件件，旁邊有醬
另外仲有燉飯、炸雞、煎餅、部隊鍋等，係一間fusion韓國菜🇰🇷
▶️ 烤牛肉蛋包飯 ($118）
蛋好厚身，坐起飯嘅上端起到搖擺😆
上枱嘅時候侍應會幫你切開個蛋，非常有儀式感
烤牛肉蛋包飯
$118
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雞蛋入面濕潤半熟狀態，可以見到蛋絲，口感eggy而非就咁一層薄薄嘅蛋皮👍🏻
食落香蛋味，上面落咗少少日式大阪燒醬汁調味，一個字「正」
烤牛肉份量相當慷慨，絕對對得住價錢 (依家嘅牛肉真係好貴)
用上新鮮牛肉片🥩厚度適中，有少少筋但肉嘅部份較多😌整體唔韌唔肥
韓式烤肉醬非常濃味正宗，明顯同日式和風牛肉味唔同，偏向黏杰，可以掛住牛肉🐂
另外仲加咗蔥、芝麻粒、黑胡椒調味
炒入焦糖化咗嘅洋蔥，更加可口
本身覺得牛肉鹹咗啲，但係配蛋包飯就啱啱好🫶🏻因為蛋包飯味道淡啲
飯嘅份量大概兩碗，個蛋啱啱好包得住成個飯
特別在唔係用白飯，而係炒飯底🍚有啲紅蘿蔔同牛肉粒，亦係橙色嘅
飯質粒粒分明，偏硬身，配水汪汪嘅蛋就係perfect match
本來以為會食唔晒一個蛋包飯，點知份量啱啱好一個人可以掃晒😙 (又或者可能因為佢好食？)
▶️ 泡菜煎餅 ($88)
煎餅薄身，已經切開一件件，旁邊有醬油點
因為係泡菜，所以帶少少辣🌶️唔食辣都接受到
口感香脆，感覺唔會好粉好漿
不過就偏油，一塊起兩塊止，一大班人叫黎share就差唔多
泡菜煎餅
$88
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食物有質素👍🏻我哋全部叫蛋包飯 (總共叫咗六個)，個個切開都做到同一個效果，證明有水準
食物賣相擺盤講究
環境舒服，舖頭空曠，啱晒一大班人嚟聚餐，仲要一邊播住K-Pop歌，令個人好想跟住郁🎶
星期六晚嚟到full house，去到差唔多收舖都仲有人walk-in，我哋經OpenRice訂座所以無需等位
服務唔錯，啲侍應好有禮貌，感覺好chill，本身想自己切開個蛋包飯，但係佢話唔可以俾刀我哋因為太危險🙈
性價比起韓國菜嚟講算高，平均$150一個人食到飽🤰🏻欣賞佢牛肉份量足用料靚
絕對推介大家試吓佢嘅蛋包飯！
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