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2022-11-13
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最近經常喉嚨乾澀，深怕中招，打邊爐都要Order滋潤養生系列，可以邊吃邊喝湯，雙重享受。這間在旺角新開沒多久的港式火鍋店，無論湯底和邊爐用料上都花盡心機，質素高，價錢合理。秋冬好西名單上又可以加入新餐廳了！秘製泰國椰子雞鍋(半隻) $248用上2個大椰青，由店員即場打開倒邊銅鍋裡，再放入清遠雞件和椰青肉，陣陣椰香噗鼻。煲滾後靜待5分鐘，就可以開動了！湯底清澈通透，加上在粟米、爽口馬蹄肉的加持下，提升不少鮮甜度，連喝幾碗都不膩。雞件熟度完美，嫩滑無比。椰青肉滑溜細嫩，這個湯底基本上沒什麼好挑剔，真材實材，天然健康，大愛！美國安格斯頂級肥牛 $188牛肉味濃郁，雪花迷人，份量足夠2人食用。店員極力推介他們的手切牛肉，每天香港新鮮送到店上，肚皮有限，唯有下次再一飽肉望。黃金炸魚皮 $68 | 蜂巢豆腐 $32吸湯必叫配料少不了蜂巢豆腐，密密麻麻的層次浸邊鍋裡，不消幾分鐘就可以吸盡椰油和雞油香，不得了，但這也不及炸魚皮邪惡。即叫即炸，完全吃得出與一般來貨的分別，份外鬆脆。除了可以一般沾湯吃外，還附上甜酸醬可以當小食單吃。鮮淮山 $48 | 唐三藏 $68甚少打邊爐會吃鮮淮山，原來也是My Cu
秘製泰國椰子雞鍋
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秘製泰國椰子雞鍋
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秘製泰國椰子雞鍋(半隻) $248
用上2個大椰青，由店員即場打開倒邊銅鍋裡，再放入清遠雞件和椰青肉，陣陣椰香噗鼻。煲滾後靜待5分鐘，就可以開動了！湯底清澈通透，加上在粟米、爽口馬蹄肉的加持下，提升不少鮮甜度，連喝幾碗都不膩。雞件熟度完美，嫩滑無比。椰青肉滑溜細嫩，這個湯底基本上沒什麼好挑剔，真材實材，天然健康，大愛！
美國安格斯頂級肥牛
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美國安格斯頂級肥牛
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美國安格斯頂級肥牛
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美國安格斯頂級肥牛 $188
牛肉味濃郁，雪花迷人，份量足夠2人食用。店員極力推介他們的手切牛肉，每天香港新鮮送到店上，肚皮有限，唯有下次再一飽肉望。
黃金炸魚皮
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蜂巢豆腐
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黃金炸魚皮 $68 | 蜂巢豆腐 $32
吸湯必叫配料少不了蜂巢豆腐，密密麻麻的層次浸邊鍋裡，不消幾分鐘就可以吸盡椰油和雞油香，不得了，但這也不及炸魚皮邪惡。即叫即炸，完全吃得出與一般來貨的分別，份外鬆脆。除了可以一般沾湯吃外，還附上甜酸醬可以當小食單吃。
鮮淮山
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鮮淮山 $48 | 唐三藏 $68
甚少打邊爐會吃鮮淮山，原來也是My Cup Of Tea，爽脆之餘，又有秋葵滑溜溜的口感。唐三藏田園菇菜拼盤種類多，份量也不少，配上美味的湯底，瞬間清碟。
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