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2017-06-09
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Cheese Cake Factory在美國家喻戶曉，就連不崇尚吃飯排隊的外國人也甘願等待，原因是食客們認為食物好，份量足﹑款式多﹑服務好，值得一等。據說在香港剛開業不久，晚上時段一般要排上起碼兩時間才能入座，誇張!是日放假，特地趁下午人流少的時候獨自來偷歡。果然不出我所料，是不用排隊的(嘻嘻~)被安排到吧枱就座，環看一周食客也是蠻多的，也有在吃late lunch的。有著多達50多種芝士蛋糕而一舉成名，還號稱是全世界最好吃。這麼一來，當然要點一份Cheesecake才有所交代。紅絲絨芝士蛋糕 $79Ultimate Red Velvet Cake Cheesecake芝士蛋糕一到，果然是名副其實的以「驚人分量」聞名!件芝士蛋糕有差不多10厘米厚，一層紅絲絨蛋糕上一層芝士，紅白色梅花間竹總共四層高。蛋糕旁有白朱古力碎，頂端還有一大團奶油。第一口吃下：沒有最甜，只有更甜。但是芝士味確是很濃很滑，加上最喜歡的紅絲絨蛋糕，每一口均是非常滿足的，這時候把減肥拋諸腦後吧！撇開了奶油，我只是僅僅能完成整份芝士蛋糕，飽得晚餐也可以省吃了。說到餐廳的服務，眼見大多是年輕服務生，在吧枱前有一女調酒員削橙
據說在香港剛開業不久，晚上時段一般要排上起碼兩時間才能入座，誇張!
是日放假，特地趁下午人流少的時候獨自來偷歡。
果然不出我所料，是不用排隊的(嘻嘻~)被安排到吧枱就座，環看一周食客也是蠻多的，也有在吃late lunch的。
有著多達50多種芝士蛋糕而一舉成名，還號稱是全世界最好吃。這麼一來，當然要點一份Cheesecake才有所交代。紅絲絨芝士蛋糕 $79
Ultimate Red Velvet Cake Cheesecake
紅絲絨芝士蛋糕
$79
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紅絲絨芝士蛋糕
$79
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件芝士蛋糕有差不多10厘米厚，一層紅絲絨蛋糕上一層芝士，紅白色梅花間竹總共四層高。
蛋糕旁有白朱古力碎，頂端還有一大團奶油。
第一口吃下：沒有最甜，只有更甜。
但是芝士味確是很濃很滑，加上最喜歡的紅絲絨蛋糕，每一口均是非常滿足的，這時候把減肥拋諸腦後吧！
撇開了奶油，我只是僅僅能完成整份芝士蛋糕，飽得晚餐也可以省吃了。
說到餐廳的服務，眼見大多是年輕服務生，在吧枱前有一女調酒員削橙時𠝹至手指流血喊叫了幾聲；換班的時候一男調酒員說了句髒話(?!)，聲線沒有刻意壓低，肯定吧枱前數個食客都能聽見；埋單的時候找了服務生，草草回應後見他與其他服務生繼續竊竊私語沒有理會，過了五分鐘我再找上另一位服務生道說情況才有所行動…
看來食物達到美國的水準，服務卻未有追上。
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