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2014-07-18
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自年頭和女友一起去完首爾後, 一直惦記韓國的食物, 最近聽到一位朋友提到這間辛安東元祖奶奶雞後, 覺得很好奇......因為韓國以雞所作的菜式...大多以人參雞...炒辣雞...或炸雞為主..........元祖奶奶雞這個名字很特別....好奇是否韓國古早的菜式呢? 因此和女友決定擇了良辰吉日來叫(只)雞來吃...幸好...只是等了15分鐘左右就有位子, 我們被安排在餐廳上層, 被無數食客的心意咭包圍著, 色彩滿繽紛~剛坐下...看到菜單就開始頭痛.........我們只有2人...但我有很多東西想吃...哈哈!!在苦惱吃甚麼時...待應小姐提示我們要否先點雞, 因為製作雖時...因此我們先點了半只元祖奶奶雞(少辣),等了20分鐘,奶奶雞就端上桌了這個奶奶雞有點像我們香港的雞煲...但不是用煲而是用一隻很大很深的碟.....醬汁很特別...個人估計有些似韓式炸醬面的汁, 少辣沒甚麼辛辣... 大家可以放心的吃....雞很入味, 而且加了冬菇....因此有很濃郁的冬菇味道.......想不到韓式也有這麼好味的雞......更加要的是它沒有香港雞煲那麼熱氣....多吃也沒問題!吃得津津有味
幸好...只是等了15分鐘左右就有位子, 我們被安排在餐廳上層, 被無數食客的心意咭包圍著, 色彩滿繽紛~
剛坐下...看到菜單就開始頭痛.........我們只有2人...但我有很多東西想吃...哈哈!!
在苦惱吃甚麼時...待應小姐提示我們要否先點雞, 因為製作雖時...因此我們先點了半只元祖奶奶雞(少辣),等了20分鐘,奶奶雞就端上桌了
這個奶奶雞有點像我們香港的雞煲...但不是用煲而是用一隻很大很深的碟.....醬汁很特別...個人估計有些似韓式炸醬面的汁, 少辣沒甚麼辛辣... 大家可以放心的吃....雞很入味, 而且加了冬菇....因此有很濃郁的冬菇味道.......想不到韓式也有這麼好味的雞......更加要的是它沒有香港雞煲那麼熱氣....多吃也沒問題!吃得津津有味之時, 其他菜式也陸續端上
這個豚肉...吃起來有點像上海的蒜泥白肉...但上面的汁是特別醬汁, 醬汁不錯...只是本人喜歡豚肉再切薄一些, 這會減少油膩感
想不到和牛和生菜包也可以做朋友, 而且味道不錯....很多肉汁, 而且不難咀嚼
這個真露煮大蜆竟然用小茶煲盛載著!!外觀很吸引....而且有淡淡真露酒香....但如果廚師大哥能再下多些真露令它更濃郁就更好了, 應該不會醉吧? 哈哈....
至於這個火山茄子...嗯, 味道普通, 不算甚麼特別
特別一提是, 大家有機會來吃的時候, 大家不妨點一些果汁飲, 我們在韓國時也是一邊吃不同食物一邊飲韓國果汁...真的很好渴呢!!!!!!!!!!!
題外話/補充資料：
總的來說....食物不錯...特別是奶奶雞...........這個招牌菜的很好很好吃, 必吃之選!!
至於環境也頗舒適和大伙兒GATHERING 或2口子談心也OK
另外喜歡可以掛心意咭....希望下次再去可以找回自己寫的心意咭....
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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