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2022-07-22
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放工後良朋相聚來到位銅鑼灣的燒鬼要吃得盡興放題乃不二之選於是我倆選了每位$398的牛海姬套餐除了無限的燒肉還有任點的燒海鮮蔬菜刺身壽司等前菜每位一碗炆牛肉煮得頗為入味牛肉軟爛易入口湯底清甜肉香味濃率先出場有主角燒肉印象較深的有封門柳其牛味較為濃郁肉質鬆軟煎得熟透亦不太會變韌另外牛板鍵油脂分布剛好薄薄一塊燒一會兒即可此外還有牛舌牛胸腹肩胛肉眼各種牛肉部位提供可根據個人口感喜好任君選擇鹿兒島薩摩赤雞雞柳是另一亮點肉質嫩滑而且非常有彈性沒有肥肉之餘雞味也濃郁日本產雞肉果然名不虛傳刺身方面三文魚油脂分布平均甜蝦帶子北寄貝等亦很新鮮嘗過刺身後再追加了明太子醬三文魚炙燒壽司三文魚處理得不錯燒過後油脂更豐富總體而言燒肉的質素不錯而且價錢也相宜
要吃得盡興放題乃不二之選
於是我倆選了每位$398的牛海姬套餐
除了無限的燒肉還有任點的燒海鮮蔬菜刺身壽司等
前菜每位一碗炆牛肉煮得頗為入味
牛肉軟爛易入口湯底清甜肉香味濃
率先出場有主角燒肉印象較深的有封門柳
其牛味較為濃郁肉質鬆軟煎得熟透亦不太會變韌
另外牛板鍵油脂分布剛好薄薄一塊燒一會兒即可
此外還有牛舌牛胸腹肩胛肉眼各種牛肉部位提供
可根據個人口感喜好任君選擇
鹿兒島薩摩赤雞雞柳是另一亮點
肉質嫩滑而且非常有彈性
沒有肥肉之餘雞味也濃郁
日本產雞肉果然名不虛傳
刺身方面三文魚油脂分布平均
甜蝦帶子北寄貝等亦很新鮮
嘗過刺身後再追加了明太子醬三文魚炙燒壽司
三文魚處理得不錯燒過後油脂更豐富
總體而言燒肉的質素不錯而且價錢也相宜
炆牛肉
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刺身
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明太子醬三文魚炙燒壽司
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牛板鍵
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鹿兒島薩摩赤雞雞柳
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豬腩肉
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天婦羅
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烏冬
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