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2021-11-27
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上次介紹咗上環炸雞漢堡Munchies，今次呢間Burger店同樣位於上環，睇吓佢正唔正啦。 La Casa Burger前身係La Casa Bristro，當時係間意大利私房菜，而家搬咗去文咸東街就轉變成Burger店，菜式同種類都比之前更有特色同創意。 餐廳主打多款特色漢堡，有西冷薄片漢堡，黑毛豬堡，烤雞四川麻辣漢堡等，選用較高級嘅食材，當然仲有意粉同手工啤酒。 亦有提供到會服務，料理包等，外賣自取仲有優惠。店舗招牌非常得意，以霓虹燈點亮，外牆黃色入面以白色石磚裝修，店內只有少數木格，大部份食客都係外賣，估唔到入面全部職員都係年輕人。 西冷黑松露水牛芝士漢堡$ 89（最近換咗新餐牌）望落好似細細地但其實有好多牛肉片，肉多過包，滿曬出黎。 性價比以中上環黎講算高，+ $ 19就包埋set，我今日叫嘅野全部都唔係一人份。 題外話：建議餐廳用張更厚嘅紙包著漢堡，因為好快變得油油地。 牛肉用上薄切西冷，代替一般漢堡扒，聲稱有至少150g。 牛肉肉質唔柴，肉味濃厚，雖然係西冷，但都充滿脂香感，咬落層次感豐富，用上黑椒調味。 麵包用上Brioche，外表較白，有少少麵粉喺面頭，入面用咗有鹽牛
La Casa Burger前身係La Casa Bristro，當時係間意大利私房菜，而家搬咗去文咸東街就轉變成Burger店，菜式同種類都比之前更有特色同創意。
餐廳主打多款特色漢堡，有西冷薄片漢堡，黑毛豬堡，烤雞四川麻辣漢堡等，選用較高級嘅食材，當然仲有意粉同手工啤酒。 亦有提供到會服務，料理包等，外賣自取仲有優惠。
店舗招牌非常得意，以霓虹燈點亮，外牆黃色入面以白色石磚裝修，店內只有少數木格，大部份食客都係外賣，估唔到入面全部職員都係年輕人。
西冷黑松露水牛芝士漢堡$ 89
（最近換咗新餐牌）
西冷黑松露水牛芝士漢堡
$89
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望落好似細細地但其實有好多牛肉片，肉多過包，滿曬出黎。 性價比以中上環黎講算高，+ $ 19就包埋set，我今日叫嘅野全部都唔係一人份。
題外話：建議餐廳用張更厚嘅紙包著漢堡，因為好快變得油油地。
西冷黑松露水牛芝士漢堡
$89
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牛肉用上薄切西冷，代替一般漢堡扒，聲稱有至少150g。 牛肉肉質唔柴，肉味濃厚，雖然係西冷，但都充滿脂香感，咬落層次感豐富，用上黑椒調味。
麵包用上Brioche，外表較白，有少少麵粉喺面頭，入面用咗有鹽牛油烘過，增加油香/成香，欣賞呢一點。 食落口感鬆軟，甜中帶香，算係唔錯。
西冷黑松露水牛芝士漢堡
$89
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牛肉上面有層黑松露醬，食落鹹鹹甜甜，松露味突出，完全冇石油氣味，非常惹味，如果落得多D就好啦。 醬汁配上蘑菇片，新鮮爽彈。 仲有少少醃漬洋蔥，爽口，偏向酸性，有少少酒香。 再配上青瓜同生菜，豐富又有特色。
Combo $ 26日式炸雞x4
日式炸雞
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叫得日式炸雞，應該就係唐揚炸雞，的確有少少類似，但呢隻粉漿更厚，外表有D似爆谷雞。
外皮酥脆，具有豐富嘅調味，有好多種香料（好似有少少薑味），加上嫩滑香濃嘅炸雞，比薯條更有特色。
原味雞翼$ 68 6 pc
原味炸雞
$68
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雞翼就純炸，有加任何粉漿/蛋液，食落同日式炸雞一樣惹味，風味香濃，一入口有雞皮嘅薄脆同雞肉嘅鮮嫩，好juicy，兩者都係中上之作，個人就鍾意雞翼多D。
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