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2020-06-24
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很久沒有吃日本菜，為了隆重其事，此篇食評用中文寫。約了老友來這官塘工廈吃晚飯，如老友不是地頭蟲，很難想像這裡別有洞天。我們二人餓鬼投胎，點了很多不同種類的菜，這裡基本上甚麼都有，刺身、壽司、鍋物、燒物、沙律、小食、天婦羅包羅萬有，有點像一家放題店。甜蝦角切魚生丼 $97+10%叫得丼瀛，丼飯一定是招牌。這個丼飯有一隻鮮甜甜蝦，很多角切三文魚、吞拿魚、立魚，及不少三文魚籽，還配有兩塊玉子。飯量頗多，刺身尚算新鮮。壽司質素不錯。我們點了兩款，分別為鳗魚壽司及北寄貝壽司。鳗魚挺長，而北寄貝厚得包著壽司飯。鳗魚壽司 $30+10%北寄貝壽司 $30+10%明太子雞翼 $32+10%小食點了明太子雞翼，雞中翼去了骨釀了明太子，皮脆易食。原條茄子 $27+10%蔬菜選了原條茄子，賣相很好，茄子上加了木魚碎提味，再加上拌碟醬汁，健康可口。什錦天婦羅(海蝦3隻) $78+10%海蝦有3隻，另外蕃薯、南瓜、秋葵及洋葱(?)各一。炸粉尚可，並不太厚，食材新鮮，不錯吃。晚市有晚市暖笠笠系列。我們馬上點了一個特選牛肉稻庭烏冬鍋試試。套餐配刺身3切，野菜，餐飲及甜品。刺身三切(跟餐)跟餐的刺身三切有兩塊厚切肥美
約了老友來這官塘工廈吃晚飯，如老友不是地頭蟲，很難想像這裡別有洞天。我們二人餓鬼投胎，點了很多不同種類的菜，這裡基本上甚麼都有，刺身、壽司、鍋物、燒物、沙律、小食、天婦羅包羅萬有，有點像一家放題店。
甜蝦角切魚生丼 $97+10%
叫得丼瀛，丼飯一定是招牌。這個丼飯有一隻鮮甜甜蝦，很多角切三文魚、吞拿魚、立魚，及不少三文魚籽，還配有兩塊玉子。飯量頗多，刺身尚算新鮮。
壽司質素不錯。我們點了兩款，分別為鳗魚壽司及北寄貝壽司。鳗魚挺長，而北寄貝厚得包著壽司飯。
鳗魚壽司
$30
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鳗魚壽司 $30+10%
北寄貝壽司
$30
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北寄貝壽司 $30+10%
明太子雞翼 $32+10%
小食點了明太子雞翼，雞中翼去了骨釀了明太子，皮脆易食。
原條茄子
$27
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原條茄子 $27+10%
蔬菜選了原條茄子，賣相很好，茄子上加了木魚碎提味，再加上拌碟醬汁，健康可口。
什錦天婦羅(海蝦3隻)
$78
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什錦天婦羅(海蝦3隻) $78+10%
海蝦有3隻，另外蕃薯、南瓜、秋葵及洋葱(?)各一。炸粉尚可，並不太厚，食材新鮮，不錯吃。
晚市有晚市暖笠笠系列。我們馬上點了一個特選牛肉稻庭烏冬鍋試試。套餐配刺身3切，野菜，餐飲及甜品。
刺身3切
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刺身三切(跟餐)
跟餐的刺身三切有兩塊厚切肥美三文魚及一隻甜蝦，正!
特選牛肉稻庭烏冬鍋 $138+10%
上菜是一大鍋上!鍋裡有很多肥牛片、烏冬和粉條、黃芽白、洋葱、一條小棠菜、一塊豆腐、一件冬菇，蔬菜豐富，黑蒜油豚骨湯底也不算油膩，份量十足。湯底可選擇口味。
雀巢檸檬茶(跟餐)
跟餐的餐飲是雀巢檸檬茶。
維記雪米糍(跟餐)
跟餐的甜品是維記雪米糍。
埋單二人連加一475大元，價錢比餐牌平了。上菜超快，九個字食完走人。
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