緣聚西日餐廳 (西裕街) (已結業)

父親節當日周街都full booking，幸而緣聚尚有少量座位，想起幾年前吃過記憶中質量還不錯，便毫不猶豫訂座。父親節1700的價錢是$228/位，連加一約每人$250。選擇還挺豐富，飲品除了罐裝飲品外，還可以叫水吧即沖，可以點港式奶茶等沖調飲料。咸口內裝潢略簡單，面積不大，比較焗促，噪音較大。甫落座便送上一板海膽，凡訂座四位便送一客。我感覺海膽還挺新鮮，口感好好。然後最快上菜的是扒類，但點得太多了。上菜時還是熱辣辣，剛煎起，是即叫即做的！。不得不說他們煎得非常好。西冷牛排還是嫩滑不韌，十成熟居然還挺好吃，不過肉味欠奉，稍微可惜。還有羊架，我覺得太腥，吃不了太多，爸爸說還挺對他口味。大蝦也很新鮮，大大隻，肉汁很多。意想不到炸物也很好吃！我很愛吃炸蝦、榴連、蟹柳等等炸物！熱辣辣，每件都啖啖肉，炸粉很薄一層。刺身質素還挺一般，薄切三文魚，口感不太好，肉質偏「林」，脂肪不多，沒有魚油味，比爭鮮還差....蝦也不太好吃，肉質還是林，沒什麼味道。八瓜魚，又乾又硬，味道欠佳。帶子，好小一塊，有雪藏味道。玉子，算是最正常。以放題來說，每件壽司的飯太多，而且還有餘溫。煙三文魚不夠新鮮，好咸，而且薄切沒