睿日本料理 (已結業)

行過大坑嘅巷仔，我終於發現咗間日本菜餐廳，一行入去，感覺就好似瞬間走咗入東京嘅小巷子。今次我就要講吓，佢個「刺身拼盤」，真係一試難忘！三文魚腩切得厚厚地，一塊塊嘅魚肉彈牙得嚟油香四溢，入口即化嘅滋味真係勁！😋跟住我又試咗「香煎鰻魚飯」，鰻魚外皮煎得脆脆哋，但裡面嘅肉質又鬆又腍，那個煎鰻汁嘅味道濃郁得黎唔會過於甜膩，拌埋啲白飯一齊食，真係好滿足！🍚仲有，我一定要提「椒鹽鮮魷」，鮮度一流，鮮魷咬落啱啱好嘅脆口，加上隱約嘅椒鹽香味，簡直唔使點醋檸都已經好惹味！最後一份「自家製豆腐」，喺我心目中拎咗滿分，嫩滑之餘，啲豆香味又濃又純，真係一試過就忘不了。總括來講，餐廳嘅食物質素真係高，食一次之後，要唔常回味都難！🤤 分分鐘下次返嚟，我會再嚟回味下呢幾款美食！