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2020-10-26
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銅鑼灣行完街，係時候食晚餐。有點涼意，打邊邊之意不其然提高了。同朋友揾吓又行吓，發現了這裡。入到去企企理理乾乾靜靜，原來係試業。雖然客人唔多，但店員們服務熱心。點了個鴛鴦鍋，有牛油紅鍋同菌湯鍋，來鍋香氣撲鼻，香辣味十足！吃一口辣湯，沒有鹹與苦，卻有鮮辣同麻香。吃的過程不會有麻卑的難受，反而，我嘗試把其花椒放在舌尖上，是我第一次覺得它在舌尖上留給我陣陣香麻及清甜味，上癮！食物方面屬新鮮，牛肉鮮味重且抵食，魚爽脆好味，蝦滑算抵食，花甲同埋蟶子都新鮮，萵苣也清甜。基本上，拿回來的調味完全唔使用，如果再來一次，我只會取生蒜，配海鮮就已經頂呱呱。不得不提是它的蕎麥茶，完全是喚起味蕾的清新香氣。全班都充滿回香味！試吧！
銅鑼灣行完街，係時候食晚餐。有點涼意，打邊邊之意不其然提高了。同朋友揾吓又行吓，發現了這裡。入到去企企理理乾乾靜靜，原來係試業。雖然客人唔多，但店員們服務熱心。
牛油鴛鴦鍋
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點了個鴛鴦鍋，有牛油紅鍋同菌湯鍋，來鍋香氣撲鼻，香辣味十足！吃一口辣湯，沒有鹹與苦，卻有鮮辣同麻香。吃的過程不會有麻卑的難受，反而，我嘗試把其花椒放在舌尖上，是我第一次覺得它在舌尖上留給我陣陣香麻及清甜味，上癮！
花甲
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蟶子
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安格斯肥牛
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蝦滑
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脆肉鯇魚片
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萵苣
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食物方面屬新鮮，牛肉鮮味重且抵食，魚爽脆好味，蝦滑算抵食，花甲同埋蟶子都新鮮，萵苣也清甜。基本上，拿回來的調味完全唔使用，如果再來一次，我只會取生蒜，配海鮮就已經頂呱呱。不得不提是它的蕎麥茶，完全是喚起味蕾的清新香氣。全班都充滿回香味！試吧！
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