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2019-03-05
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今日去到大埔與太和之間既呢一間餐廳食飯，一開始比佢既環境同氣氛吸引到。一開始叫左呢個鵝肝多士做前菜。多士吸收左鵝肝既油香同時無花果既酸同甜又會解膩。之後主菜叫左慢煮乳豬，係之前係另一間西班牙餐廳食完後幾鍾意既一款菜，由於慢煮處理，成份豬肉都好軟滑，肉脆膏香，係一個外脆內軟既菜式。今日叫左呢款魷魚意粉，白汁唔會淨係厚同creamy，反而有啲蛋香，同時意粉煮得剛剛好，口感一流加上麵身掛滿唔會好膩既汁，係今晚最滿意晚菜式。最後叫左甜品，係一個creme brûlée，佢加左檸檬既酸味同一啲好似熱情果肉係入面，比平時多左一入清新感。黎到一個環境咁靚既餐廳，見到佢酒吧幾有格調，所以決定唔飲酒既我地都叫左兩杯mocktail。分別有奶蓋烏龍同芒果單寧，其實完全係台灣茶飲但呢到調教得幾好飲，茶味平衡唔會太甜。總結餐廳水準不錯，餐牌上好多香口選擇，絕對適合三五知己黎飲返杯，傾下計👍🏻
香煎鵝肝多士伴無花果
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一開始叫左呢個鵝肝多士做前菜。多士吸收左鵝肝既油香同時無花果既酸同甜又會解膩。
12小時慢煮炸乳豬
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之後主菜叫左慢煮乳豬，係之前係另一間西班牙餐廳食完後幾鍾意既一款菜，由於慢煮處理，成份豬肉都好軟滑，肉脆膏香，係一個外脆內軟既菜式。
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今日叫左呢款魷魚意粉，白汁唔會淨係厚同creamy，反而有啲蛋香，同時意粉煮得剛剛好，口感一流加上麵身掛滿唔會好膩既汁，係今晚最滿意晚菜式。
法式檸檬焦糖燉蛋
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最後叫左甜品，係一個creme brûlée，佢加左檸檬既酸味同一啲好似熱情果肉係入面，比平時多左一入清新感。
奶蓋烏龍
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芒果單寧
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黎到一個環境咁靚既餐廳，見到佢酒吧幾有格調，所以決定唔飲酒既我地都叫左兩杯mocktail。分別有奶蓋烏龍同芒果單寧，其實完全係台灣茶飲但呢到調教得幾好飲，茶味平衡唔會太甜。
總結餐廳水準不錯，餐牌上好多香口選擇，絕對適合三五知己黎飲返杯，傾下計👍🏻
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