Flames (鴻圖道)

週末又約了朋友去觀塘鴻圖道的〔Flames〕吃飯，餐廳中午12點才開門，還沒到12點已經有不少人在等位，今次是來吃它們的週末及假期的早午餐(Brunch)，餐廳主打澳洲菜式，店員大多數都用英文對答，店員服務態度亦很不錯。餐廳裝潢以淺木色灰白為主，店內一直播放著輕快的外國的音樂，感覺特別輕鬆寫意，加上餐廳樓底高，很有空間感，更有酒吧位及梳化卡位，室外亦有用餐的地方，難怪中午餐時份已經差原多爆滿。【燒大蝦三文魚籽龍蝦汁扁意粉】(HK$158)虎蝦很大隻，入口肉質彈牙，開邊的虎蝦中間位置，放置了很多三文魚籽及芝士粉，龍蝦湯汁份量很多，撈勻後每一口扁意粉都掛上了滿滿的龍蝦湯汁，入口更有一絲絲蟹肉，口感很好很惹味。【巴馬火腿火箭菜薄餅】(HK$168)薄餅配料十分豐富，餡料有巴馬火腿、聖馬札諾番茄仔、巴馬臣芝士及馬蘇里拉芝士，同時亦灑滿了火箭菜及芝士粉，厚身的餅邊亦烤得香口，薄餅份量十足很飽肚。【餐湯】Soup跟餐追加 (+HK$15)餐湯是蘑菇湯，裡面有蘑菇打成蓉，口感順滑，蘑菇味道濃郁，入口啖啖粒粒蘑菇。【沙律】Salad跟餐追加 (+HK$15)沙律菜上有羅馬生菜，火腿粒粒及車厘茄，很開胃