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2022-11-24
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依家老撾餐廳bookmark左好耐，雖然之前喺中環返工，但總係冇機會去食，到依家離開左又想返去試下。成世人未去過老撾，都唔知老撾係食乜，咁老撾都係東南亞地方，食既野應該同泰國、越南果啲差唔多。個餐牌有超多素食揀，貪心既我就揀左個素盤菜，貪佢乜都有啲。素盤菜唔係我地平時食開一大盆乜都倒哂落去既盆菜，而係有好多小盤子裝住唔同既菜式。成個set有七個小菜、飯同甜品，兩個人食會飽到上心口。香芒米紙卷係點花生醬食，出乎意料之外咁夾。香脆素雞粒係將杏鮑菇切粒拎去炸，整到好似炸雞粒咁，幾好食。茄子醬個樣成個魚香茄子咁，但原來佢個味係偏酸酸甜咁，都幾得意。另外仲有青木瓜沙律、手打素魚餅、老撾蒸粉卷同素肉碎包生茶，全部都色香味俱全，值得encore。甜品個名叫露楚甜品，露楚可能係老撾既詞彙，其實係斑蘭糕同芝麻糕。個糕上面有啲豆蓉花做點綴，好睇又好食。不得不提依個素雞翼，我地order果陣個哥哥仔都提左個雞翼其實係油炸鬼，但係我就係想知油炸鬼點整做雞翼。結果原來真係油炸鬼，味道冇乜特別，但叫做係滿足左求知慾啦。椰汁紅豆冰就冇乜特別，可以試下其他更有特色既飲品。喺唔知老撾菜係食乜既情況下黎試，結果都幾有驚喜
素盤菜唔係我地平時食開一大盆乜都倒哂落去既盆菜，而係有好多小盤子裝住唔同既菜式。成個set有七個小菜、飯同甜品，兩個人食會飽到上心口。
香芒米紙卷係點花生醬食，出乎意料之外咁夾。香脆素雞粒係將杏鮑菇切粒拎去炸，整到好似炸雞粒咁，幾好食。茄子醬個樣成個魚香茄子咁，但原來佢個味係偏酸酸甜咁，都幾得意。另外仲有青木瓜沙律、手打素魚餅、老撾蒸粉卷同素肉碎包生茶，全部都色香味俱全，值得encore。
甜品個名叫露楚甜品，露楚可能係老撾既詞彙，其實係斑蘭糕同芝麻糕。個糕上面有啲豆蓉花做點綴，好睇又好食。
不得不提依個素雞翼，我地order果陣個哥哥仔都提左個雞翼其實係油炸鬼，但係我就係想知油炸鬼點整做雞翼。結果原來真係油炸鬼，味道冇乜特別，但叫做係滿足左求知慾啦。
椰汁紅豆冰就冇乜特別，可以試下其他更有特色既飲品。
喺唔知老撾菜係食乜既情況下黎試，結果都幾有驚喜，亦令我想繼續發掘冷門菜系既素食。
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