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2023-12-18
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喺銅鑼灣新開嘅Omakase，午市有2個級別：$580 / $780 除壽司外亦包括前菜、湯、甜品～我食呢但係$580，壽司飯已帶醬汁及輕微Wasabi，所有味道都剛剛好，保留到魚生嘅鮮味，無論魚生、前菜等都好出色及有質素！而且餐廳乾淨衛生，服務殷勤，整個用餐體驗好好☺️🔹蒸蛋：魚籽、瑤柱絲、金菇絲帶子肉係底，味道非常鮮甜！🔹壽司：- 左口魚- 深海池魚- 油甘魚- 金目鯛❤️- 細池魚- 中Toro❤️油脂嘅香味！- 大Toro❤️油脂香味好濃，入口就溶化！- 赤身- 白海膽❤️好鮮甜，上面嘅鹽花令海膽甜度提升！- 醋點沙甸魚❤️微咸香，好香沙甸魚油味！- 牡丹蝦❤️會灑上青檸汁，上面係蝦膏！- 鰈魚❤️入口即溶🥰油份充足！- 三文魚籽❤️ 灑上柚子皮提升味道，三文魚籽好新鮮，咸香帶甜，粒粒都卟卟脆！- 中Toro捲❤️仲有包住蘿蔔，油脂好香🥰🔹味噌湯：有柚子皮、菇、海帶🔹柚子雪葩⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯味道： 9/10服務： 9/10環境： 9/10CP值： 8/10推介值：8/10⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⊃✎⁾⁾喜歡呢個Post可給予”心心”以作鼓勵( ´͈ ᗨ `͈ )◞♡⃛⋯⋯⋯⋯⋯
喺銅鑼灣新開嘅Omakase，午市有2個級別：$580 / $780 除壽司外亦包括前菜、湯、甜品～
我食呢但係$580，壽司飯已帶醬汁及輕微Wasabi，所有味道都剛剛好，保留到魚生嘅鮮味，無論魚生、前菜等都好出色及有質素！
而且餐廳乾淨衛生，服務殷勤，整個用餐體驗好好☺️
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🔹蒸蛋：魚籽、瑤柱絲、金菇絲帶子肉係底，味道非常鮮甜！
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🔹壽司：
- 左口魚
- 深海池魚
- 油甘魚
- 金目鯛❤️
- 細池魚
- 中Toro❤️油脂嘅香味！
- 大Toro❤️油脂香味好濃，入口就溶化！
- 赤身
- 白海膽❤️好鮮甜，上面嘅鹽花令海膽甜度提升！
- 醋點沙甸魚❤️微咸香，好香沙甸魚油味！
- 牡丹蝦❤️會灑上青檸汁，上面係蝦膏！
- 鰈魚❤️入口即溶🥰油份充足！
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- 三文魚籽❤️ 灑上柚子皮提升味道，三文魚籽好新鮮，咸香帶甜，粒粒都卟卟脆！
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- 中Toro捲❤️仲有包住蘿蔔，油脂好香🥰
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🔹味噌湯：有柚子皮、菇、海帶
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🔹柚子雪葩
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味道： 9/10
服務： 9/10
環境： 9/10
CP值： 8/10
推介值：8/10
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