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2016-12-06
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K11近年都幾支持本地品牌跟舉辦了各大小同藝術有關項目，估唔到走進去商場都發現一間與別不同兼位置隱蔽嘅餐廳裝潢時尚簡約但有藝術格調🕋連菜式擺盤都精緻如藝術品，今個聖誕節仲未諗到食咩嘅朋友仔🎄🎅我都幾推介去呢到👍完全相機食先、好味、格局一流<紅酒 > 🍷$75 /Glass環境咁正緊係叫杯紅酒嘆下，仲有佢個餐前麵包都好正<前菜> 🐟$96係用吞拿魚、脆米、青瓜切成粒狀，加埋個開胃汁配多士去喚醒個胃<海鮮拼盤> 🐚$598/兩位用 呢個拼盤我影咗好耐相😅因為長長的擺盤勁難影哂咁多，入面有大大舊鮮甜肥美海膽😍三文魚切成長長的一塊，仲經紅菜頭醃過，味到清甜獨特仲有海蝦、鵝肝凍批、象拔蚌、帶子、蟹肉，食完係滿足到一個幸福點<火灸帶子> 🍛$168其實係一個墨魚汁飯，面上有輕微火灸過嘅鮮甜帶子，伴邊仲有椰菜花跟紫薑去平衡減低個飯膩度同邪惡感<海膽飯> 🍱$258要數全晚極邪惡一定係呢個海膽飯😈用咗意大利飯煮法，飯粒被海膽醬汁重重包圍😍食落香味濃郁，黏稠滑順得嚟唔會太漿口😋而且仲加入青芥末去提升層次，面頭仲有一大舊超肥美
裝潢時尚簡約但有藝術格調🕋連菜式擺盤都精緻如藝術品，今個聖誕節仲未諗到食咩嘅朋友仔🎄🎅我都幾推介去呢到👍完全相機食先、好味、格局一流
<紅酒 > 🍷$75 /Glass
環境咁正緊係叫杯紅酒嘆下，仲有佢個餐前麵包都好正
紅酒
$75
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係用吞拿魚、脆米、青瓜切成粒狀，加埋個開胃汁配多士去喚醒個胃
前菜吞拿魚、脆米、青瓜
$96
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呢個拼盤我影咗好耐相😅因為長長的擺盤勁難影哂咁多，入面有大大舊鮮甜肥美海膽😍三文魚切成長長的一塊，仲經紅菜頭醃過，味到清甜獨特
仲有海蝦、鵝肝凍批、象拔蚌、帶子、蟹肉，食完係滿足到一個幸福點
海鮮拼盤
$598
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海鮮拼盤
$598
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其實係一個墨魚汁飯，面上有輕微火灸過嘅鮮甜帶子，伴邊仲有椰菜花跟紫薑去平衡減低個飯膩度同邪惡感
火灸帶子
$168
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要數全晚極邪惡一定係呢個海膽飯😈用咗意大利飯煮法，飯粒被海膽醬汁重重包圍😍食落香味濃郁，黏稠滑順得嚟唔會太漿口😋而且仲加入青芥末去提升層次，面頭仲有一大舊超肥美海膽
海膽飯
$258
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用鹹蛋黃去做雪糕夠哂驚喜，鹹香味濃😌仲有西米跟糯米去中和，而長盤另一旁係竹炭朱古力伴酸酸的紅桑子雪葩跟蛋糕😋我喜愛嘅酸味耶，加上師傅擺位出色🎑好似成幅藝術畫咁
鹹蛋黃雪糕
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<竹炭朱古力>
$82
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