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2021-03-19
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🍽有咩嘢最啱喺醉人夜景嘅高級西餐廳到食？我諗一定係鋸扒😆今次到訪嘉里酒店入面嘅韓式西餐，食到我人生食過top 3正嘅牛扒，必須通知大家😎。🍽餐廳主打90日「韓式熟成牛排」，而且自設食品工場，所以由最初嘅食物處理已經係自己做埋，所以全套QC有晒信心👍🏻前菜餐包都係餐廳自己整，上菜時熱辣辣，做到外脆內軟，好食到真係比一百分💯南瓜湯係勁濃郁嘅整法，啖啖南瓜清新甜味，大愛！最後仲有一個火雞肉整嘅薯球，配上紅椒堅果醬，夠晒開胃😋。🍽到主菜就係戲肉！肉眼同西冷之間我揀咗肉眼🤤🤤一個好簡單嘅分法係肉眼通常比較肥美。90日熟成牛扒可以提升肉質嘅嫩度、風味同肉汁，肉味更加濃厚，加埋五成熟嘅粉嫩，同埋表面做到恰到好處嘅焦香感，真心好食到爆😍😍😍。🍽另外仲試咗松露扁麵條配蘑菇醬都係驚為天人😏扁麵條一樣係自家製，係製作時已經加咗松露落去，所以個松露味係喺個麵入面散發出嚟！而個蘑菇醬好Creamy，成個配搭係十分夾，都係一個高質選擇❤️。🌃醉人夜景，五星級餐廳，熟成頂級牛肉，松露蘑菇麵，優質服務，不亦樂乎
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🍽餐廳主打90日「韓式熟成牛排」，而且自設食品工場，所以由最初嘅食物處理已經係自己做埋，所以全套QC有晒信心👍🏻前菜餐包都係餐廳自己整，上菜時熱辣辣，做到外脆內軟，好食到真係比一百分💯南瓜湯係勁濃郁嘅整法，啖啖南瓜清新甜味，大愛！最後仲有一個火雞肉整嘅薯球，配上紅椒堅果醬，夠晒開胃😋
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🍽到主菜就係戲肉！肉眼同西冷之間我揀咗肉眼🤤🤤一個好簡單嘅分法係肉眼通常比較肥美。90日熟成牛扒可以提升肉質嘅嫩度、風味同肉汁，肉味更加濃厚，加埋五成熟嘅粉嫩，同埋表面做到恰到好處嘅焦香感，真心好食到爆😍😍😍
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🍽另外仲試咗松露扁麵條配蘑菇醬都係驚為天人😏扁麵條一樣係自家製，係製作時已經加咗松露落去，所以個松露味係喺個麵入面散發出嚟！而個蘑菇醬好Creamy，成個配搭係十分夾，都係一個高質選擇❤️
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🌃醉人夜景，五星級餐廳，熟成頂級牛肉，松露蘑菇麵，優質服務，不亦樂乎
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