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2018-05-11
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早前同朋友去試咗呢一間位於太子和大角咀交界的慢煮工業。叫得慢煮工業當然所有嘅肉都係經長時間低溫慢煮，先至最保留到原汁原味，就係因為咁所以店家預備材料方面要提早準備，否則就會一早沽空，煮唔切。我哋嗰日就係遇到呢個情況，因為光顧當日係5月1號公衆假期，前一晚太好生意把食材都賣得7788，我哋想食嘅豬鞍同雞扒都賣晒😭不過都好彩仲有牛扒同埋部分海鮮配沙律薯條🍟仲有All day breakfast. 不過佢嘅lunch set都算幾抵食，$58-$98就有交易仲免加一，All day breakfast就$128。我哋六個人點左八個lunch set, 牛扒薯條($98)同埋牛扒全日早餐($128)都配有大大塊牛扒，牛扒切開中間粉紅色啱啱好，大概七成熟，經慢煮之後會稍為香煎鎖住肉汁，咬落去好嫰好juicy，果然好正！真係食肉獸至愛！另外因為冇雞冇豬嘅關係，我哋叫晒其他佢有嘅餐咁滯，包括大啡菇水牛芝士沙律（$58）呢個幾正，個啡菇幾厚身多汁！三文魚青蘋果沙律（$58），係煙三文魚，冇乜特別份量比較少。卡真蒜香蝦包（$68）將一啲蝦仁好似熱狗咁樣塞落去包嘅中間都幾特別，味道唔錯。嗰日最後一個比我地
我哋嗰日就係遇到呢個情況，因為光顧當日係5月1號公衆假期，前一晚太好生意把食材都賣得7788，我哋想食嘅豬鞍同雞扒都賣晒😭不過都好彩仲有牛扒同埋部分海鮮配沙律薯條🍟仲有All day breakfast. 不過佢嘅lunch set都算幾抵食，$58-$98就有交易仲免加一，All day breakfast就$128。
All day breakfast
$128
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中間七成熟
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我哋六個人點左八個lunch set, 牛扒薯條($98)同埋牛扒全日早餐($128)都配有大大塊牛扒，牛扒切開中間粉紅色啱啱好，大概七成熟，經慢煮之後會稍為香煎鎖住肉汁，咬落去好嫰好juicy，果然好正！真係食肉獸至愛！
牛扒薯條
$98
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三文魚青蘋果沙律
$58
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蟹肉班尼迪蛋
$78
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卡真蒜香蝦包
$68
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另外因為冇雞冇豬嘅關係，我哋叫晒其他佢有嘅餐咁滯，包括大啡菇水牛芝士沙律（$58）呢個幾正，個啡菇幾厚身多汁！三文魚青蘋果沙律（$58），係煙三文魚，冇乜特別份量比較少。卡真蒜香蝦包（$68）將一啲蝦仁好似熱狗咁樣塞落去包嘅中間都幾特別，味道唔錯。嗰日最後一個比我地買到，差啲連佢都食唔到。仲嗌左蟹肉班尼迪蛋（$78），用蟹肉煎成類似漢堡扒，上面放咗一隻半熟蛋，可惜係一隻失敗的班尼迪蛋，完全唔流同有點過熟。不過個蟹肉扒就真係幾好味，食到啖啖蟹肉嘅鮮味！
Lunch光顧係好抵食，我哋六個人買咗8個餐除返每人都係＄130，當日係公眾假期，客人唔算好多，我哋由中午12點幾食到5點😂差不多坐了成5個鐘，勁誇，有冇咁多野傾？佢哋都完全冇趕人，而且服務態度都好親切舒服，扺讚👍😊下次一定要試到佢嘅豬鞍同埋雞扒！
環境：7/10
服務：8/10
價錢：7/10
食物質素： 8/10
整體：7.5/10
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