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2020-10-05
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有守護神福福郎的店，一定要幫襯啊！！同事告訴我這家店有一隻隱閉的福福郎！好奇的我，當然趁四日連假來探究一下！順道來享受它有名的手工漢堡和fresh pasta!這家店地方不大， 裝修以深木色的美式情懷和簡約的霓虹光管為主， 座位只有大約十個， 都坐滿了。。。 看來生意不錯！是不是拜一眾網紅的加持？可能是罷。。。因為這家店在網絡上的人氣一直不差啊！而且美食靚相俯拾皆是，加上價位以中環的物價來說並不昂貴，在眾多有利因素支持下，要爆紅是不難。那不知食物的質素如何？好不好吃呢？ 現在。。。就等慕名而來的福福郎為你揭開La Casa 霓虹光管下的美食神秘面紗吧！為避開人潮，今次選擇take away ！黑松露野菌手工闊條麵 (Set H) $98套餐包括：Fresh pasta 本地手工闊條麵 (1盒) + Soda Water 一罐麵身比一般預製的pasta稍軟， 咬下去有一種紮實的口感， 可能是來自人手製作的關係。。。。。。來自那厚薄不一的麵條，帶給我舌尖一種獨有的觸感， 就是一種天然的粗糙感。。。配合了微香但不太濃的松露醬汁， 怎麼形容好呢？？就是「對的時候亅遇著了「對的闊麵條亅， 我也不
同事告訴我這家店有一隻隱閉的福福郎！好奇的我，當然趁四日連假來探究一下！順道來享受它有名的手工漢堡和fresh pasta!
這家店地方不大， 裝修以深木色的美式情懷和簡約的霓虹光管為主， 座位只有大約十個， 都坐滿了。。。 看來生意不錯！
是不是拜一眾網紅的加持？
可能是罷。。。因為這家店在網絡上的人氣一直不差啊！而且美食靚相俯拾皆是，加上價位以中環的物價來說並不昂貴，在眾多有利因素支持下，要爆紅是不難。
那不知食物的質素如何？好不好吃呢？
現在。。。就等慕名而來的福福郎為你揭開La Casa 霓虹光管下的美食神秘面紗吧！
為避開人潮，今次選擇take away ！
黑松露野菌手工闊條麵 (Set H) $98
套餐包括：Fresh pasta 本地手工闊條麵 (1盒) + Soda Water 一罐
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麵身比一般預製的pasta稍軟， 咬下去有一種紮實的口感， 可能是來自人手製作的關係。。。
。。。來自那厚薄不一的麵條，帶給我舌尖一種獨有的觸感， 就是一種天然的粗糙感。。。配合了微香但不太濃的松露醬汁， 怎麼形容好呢？？
就是「對的時候亅遇著了「對的闊麵條亅， 我也不知道是麵條找到了知音人、還是知音人找到了合味道麵條！
值得一試！
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Wicked bull 不良牛餐 (Set C) $98
套餐包括：經典安格斯芝士漢堡 + 香脆雞翼(2件) + Ginger Ale 一罐
安格斯牛肉肉味香濃， 麵包鬆軟有麥香，合格！不愧為店家的招牌美食。。。但我個人偏好還是喜歡「對的時間、遇著對的闊條麵亅！
雞翼配附上的甜酸醬汁來吃，味道也不錯，見下圖：
。。。🦉
是日金句：
「你想念的，不是那個你曾經愛吃的手工闊條麵，而是那個陶醉在吃手工闊條麵裡的自己。」
(改編自台灣暢銷作家肆一的名句🦉)
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