食物質素其實OK，是好味的！但成班好似喺度煮飯仔咁，慢慢做…真係匪夷所思，都係現成嘢，只係攞出嚟，擺落個碗度，只係叫一個仙草都要等成25分鐘，真係等到佛都有火!

Dinner at a Lubuds outlet specializing in grilled and smoky dishes. Comprehensive wine list. Diverse menu. Here’s what we had. Baby Gem Caesar Salad with Smoked Anchovy, Parmesan shavings and an abundance of thick Bacon strips. Charcoal-Grilled Squid with Togarashi （七味粉) and lemon. The squid was expertly grilled, then cut into pieces. The togarashi added a touch of heat and complexity to the smokiness; well balanced by the citrus tanginess. Whole Amadai fish baked with Roasted Garlic, tomatoes, and Lemon. Although Chilli Butter was on the menu, I didn’t feel any spiciness. Charcoal-Grilled Spanish Octopus: tender and succulent, with a smoky flavor. Loved the crispy tentacles. Holstein breed Sirloin from Southern California, US. Asked for medium and came expertly cooked. Went very well with the Brown Butter and Horseradish Cream on the side. Initially wanted to order the Spring chicken, which was sold out. Server came up with the alternative of the slightly bigger portion of yellow chicken but we were afraid it was too much. So ordered instead the Charcoal-Grilled Iberico Pork Rack- rich and robust taste. Only 1 piece left by the time my phone-camera came to it. Potato Churros- crispy on the outside and fluffy on the inside, with a delightful potato flavor. The garlic aioli added a creamy and tangy element that complemented the churros perfectly. Everyone was fighting over these so had to order seconds. Apple Crumble with Vanilla Sauce, Vanilla Ice Cream, and Almonds Lemon Tart with Chili Meringue- pastry base was right on point. Charred Pineapple topped with Coconut cream and Ice Cream. Server came with small pan of flaming White Rum and poured it slowly, providing a delightful twist to the caramelized sweetness of the pineapple. In summary: diverse and flavorful dining experience with attentive and friendly service. Smoky aroma from the wood fired grill stuck on my hair and clothes.

喺佐敦地鐵站出口行5分鐘左右就到 好就腳 喺門口已經見到好多介紹 手切牛 新鮮海鮮等 入面裝修都好有新鮮感 唔似平時啲打邊爐 鍋底種類選擇都唔少 另外仲有串燒可以叫 飲品價錢都好平 一班friend一齊飲酒打邊爐好爽 醬料都係自助 基本上打邊爐需要嘅醬料呢度都有齊 我就鍾意豉油 辣椒 蒜蓉 炸蒜 打邊爐係半自助形式 首先嗌咗鍋底 之後可以喺雪櫃度攞嘢食 每一行就係唔同價錢 用唔同碟去區分 望落去都好新鮮 同埋睇得到去揀嘅感覺 正過寫紙落單可以望吓想食啲乜先拎 叫咗招牌金湯火鍋雞 上到嚟已經見到好濃嘅湯 忍唔住飲咗二碗 唔會油膩 係甜甜地嘅南瓜雞湯 入面真材實料 紅棗蟲草花冬菇南瓜杞子雞花膠 每樣嘢都好入味 而且啲雞好新鮮 蟲草花爽口 未落材料打邊爐已經好滿足 肥牛有用保鮮紙包住 keep住新鮮 食落都係有水準嘅牛肉 豬頸肉爽口彈牙 推薦 另外仲有食到墨魚滑 同埋魷魚都係好推薦

朋友邀約食飯話食omakase 到場先知道係食中式omakase 咁又真係未試過喎 試下正唔正先 見佢而家仲做緊優惠 性價比都幾高 ✨中式廚師發辦套餐 以多款精選矜貴食材 配搭不同煮法 製作出八道菜式 令人有耳目一新嘅感覺 拌 造型好似擺成花一般 賣相精緻 以香甜金奇異果 載住用糖煨煮過嘅燕窩 再配搭浸泡過紅酒嘅梨肉 同甜百合 最後加入自制柚子汁 配搭新鮮 味道好清新 蒸 用香橙起出果肉製成盅 幾有趣 湯羹用左膏蟹 桂花魚肉同帶子粒煮成 未食就聞到濃濃橙香 湯羹足料鮮甜 唔錯 燴 面層係用上龍蝦肉配豆腐粒 再用龍蝦膏製成醬汁烹調 龍蝦爽彈 豆腐滑溜 醬汁濃郁 底層係膏蟹鉗蟹肉蒸雞蛋 膏蟹肉質結實鮮甜 蛋夠嫩滑 每一啖都係滿滿嘅鮮味 炸 將桂花魚起球 製成松子魚塊 炸得酥香鬆脆 配搭百香果香茅醬汁 果香味濃 味道酸甜 好醒胃 炆 將八頭湯鮑扣煮 入味 軟腍彈牙 東坡肉肥瘦適中 鹹甜帶甘香 配搭好夾 焗 酥皮酥脆帶牛油香 扇貝厚肉彈牙 配上用鹿茸菌 洋蔥同芝士等製成嘅醬汁 做法配搭新鮮 好特別 泡 用上波士頓龍蝦拑 帶子粒同蝦仁粒等食材 配上外層沾滿炸脆米嘅小飯團 再加入用龍蝦殼同龍蝦頭煮成嘅龍蝦湯 啖啖鮮味濃郁 口感味道都好豐富 凍 椰青奶凍 滑溜 椰味清香突出 配搭 綿密幼滑紫薯蓉 味道清清地 唔太甜 總結：中式廚師發辦真係第一次試 食物唔錯 賣相精緻 配搭新鮮 環境舒適 服務唔錯 價錢合理 而家仲有推廣優惠 值得一試

🧡 一開始睇個名以為主要係食上海菜同小籠包😆 點知睇真啲餐牌原來仲有川菜選擇！仲有好吸引嘅二人餐😍 二人餐好多款式揀，於是就諗住試吓😁 🧡 二人餐價錢 $318 已經包咗 冷盤, 小菜, 招牌菜, 自選干鍋, 兩碗白飯, 同埋兩杯飲品👍🏼 🧡 冷盤揀咗比較少食嘅鹽水鴨。推薦推薦！肉質結實，非常入味！😍 🧡 小菜都有八款揀，又有選擇困難症啦！ 最後揀咗京蔥爆牛肉。牛肉每一塊都均勻沾滿了醬汁，青蔥夾牛肉都好好食😋 🧡 招牌菜就揀左酸菜魚~ 另外仲見到有水煮牛蛙😳, 麻辣雞煲, 香辣小龍蝦🦞等選擇 酸菜魚都好大煲，湯底酸辣平衡得宜，魚肉鮮嫩🤩 另外仲有芽菜，萵筍, 寬粉等配菜 好夠食😁 🧡 食咗咁多仲可以有個自選干鍋！ 自選鍋底包括香辣/麻辣/孜然/蔥爆。我同🐼都唔係好食啦所以就揀咗蔥爆~ 如果揀辣嘅話仲有唔同辣度可以揀，包括BB/小/中/大/好X辣！酸菜魚我就揀咗BB辣，對我嚟講已經足夠🤣 餸菜方面有三十幾款比你揀！可以揀三款~ 我哋最後揀咗豬頸肉, 四季豆, 蟹柳。炒得好有鑊氣，調味適中，配白飯食一流！ 🧡 飲品就要咗兩杯檸水 🍋 🧡 二人餐食得好滿足！飽飽😚

我2個人拎飛排隊，等得耐已經係後話，當叫我哋飛嘅嘅時候，因為已經打算放棄行到離個門口比較遠嘅位置，用左十幾二十秒左右行埋去，我比張飛佢，佢同我講ok等等等等，我咪等下囉，等多5分鐘都帶帶我哋入去，我開口問佢先至同我講，等等啦你哋過咗啊嘛，真係痴線帶位，你一早同我講係過左，我就唔等啦。

早起的鳥兒有蟲吃🤣由於小女子樓下冇呢類嘅嘢食，難得又早起又出開呢頭，諗都唔洗諗就去食呢間！小妹食後總結: 平靚正☺️ 以前係呢頭返學都耐唔耐幫襯吓，而家遠離咗呢區…. 冇得成日幫襯，但個種味道仍然依舊👍🏻 🌱艇仔粥: 粥底綿兼帶有少少腐竹香，配料一d都冇揸流攤，份量足 🌱炸兩: 雖然油炸鬼就遜色咗少少但勝在皮薄又夠滑，都好食！如果油炸鬼脆返d 就完美😋😋😋記得多醬呀～～～

趁假日嚟新城市廣場食Brunch Menu 齊集不同款式 主菜選擇夠多 仲跟埋前菜同飲品 ✨牛油果凱撒沙律 沙律菜新鮮爽口．加入牛油果．雞蛋．麵包粒 健康又開胃 ✨炸黑松露蘑菇球 外層炸得香脆 裡面將蘑菇打碎製成球狀 滲出香濃黑松露味 ✨ 巴斯克烤雞意粉 雞肉厚切啖啖肉 配上茄醬味道好夾 ✨澳洲牛胸腹排 肉質軟腍．熟度控制得恰好 口感完全唔韌 配上燒薯粒，沙律菜同香草醬汁．味道口感豐富 ✨ 榛子朱古力醬，煎香蕉可麗餅 可麗餅加上 榛子朱古力醬 配上面層添上焦糖嘅新鮮香蕉 為今餐劃上完美句號

屯門冬菇亭大排檔 好耐無同屋企人食平民大排檔啦，呢到除咗碟頭飯之外重可以打邊爐添！ 晚市粉面飯 黑椒乾炒海鮮烏冬 $56 鑊氣十足嘅乾炒烏冬，一上菜濃郁嘅黑椒味已經知道好香，整體都炒得好乾身夠晒入味，可以配辣醬令到更加惹味，配料都夠晒多，先不論雜錦海鮮好足夠，加埋埋調味配菜已經令到整個炒烏冬都好豐富。 揚州炒飯 $56 性價比超級無敵抵食嘅楊州炒飯，基本上大碟到兩人份量都唔誇張，炒到飯底粒粒分明又唔會太油，本身已經夠晒香味加埋香味嘅叉燒粒，真心口感一流。 連誠大排檔 (屯門) 屯門湖翠路1號地下熟食檔C1號舖

之前經過呢間米線舖，記得好似係米線谷有岀現過，今日就黎試吓～ 叫咗酸辣小鍋米線🍜配豬大腸，蠔油冬菇同腐竹。大腸唔會有嗰啲怪嘅豬味同炆得好淋身，冬菇都係好入味同厚身。 本身碗米線都有啲基本配料，肉碎啊，螺旋藻之類。我揀咗小辣，個味啱啱好，唔會太辣或太淡。 仲試咗款小食-椒麻螺片。個口感幾好，仲有埋啲木耳絲墊底。食到最後個汁有少少🤏苦苦地，不過總括嚟講係好食的。餐廳入面都光猛企理，會再幫襯！

鄰居係一個拉麵控，周圍去試唔同嘅拉麵。放工快閃旺角食飯，就咁樣俾人捉咗去食拉麵。本人對拉麵實在唔係話超鍾意，但係就一絲無妨。第一啖湯，豬骨湯都幾濃厚。個流心蛋都做得唔錯，流得恰到好處，同埋都好有蛋香味。不過可能我食唔慣拉麵，就硬係覺得啲麵條太過煙靭。同埋個叉燒唔係我想像中嘅日本叉燒，佢有少少似Parma Ham嘅感覺，但有少少鹹香。唔可以話唔好食，如果可以加塊蜜瓜，我會開心好多。同我所認知嘅叉燒拉麵相差一大段距離。不過份量雖然唔算好大，但係食完都好飽。

首先，我要講返頂級美國肥牛冬陰功湯麵。佢嘅湯底香濃，有一種特別嘅辣味同酸味，令人回味無窮。肥牛片鮮嫩多汁，每一口都能夠感受到牛肉嘅鮮味。湯麵嘅薯粉更加增添咗口感，令湯麵更加豐富。 而雞脾肉冬陰功湯麵就係另一個選擇。雞脾肉嫩滑，同時都有微微嘅辣味同酸味。配金邊粉嘅湯麵更加彈牙。 除咗湯麵，呢間餐廳仲有泰國樽裝梳打水，真係一個好清涼嘅飲品。梳打水入口帶有好多嘅氣泡，令人舒爽。 另外，我推介你試下佢哋嘅龍眼冰。龍眼肉鮮甜多汁，而且係用椰子水配搭，好好飲。 最後，我要提一提佢哋嘅烚唐生菜配秘制腐乳醬。生菜新鮮脆口，加上特製嘅腐乳醬，味道更加豐富。

第一次食，叫左個酸菜魚 從未食過咁難食既酸菜魚，個湯完全唔係平時食開個d酸菜魚湯，佢淡而無味，直頭叫做好難食既湯底，酸都唔酸，辣又唔辣，d魚就直頭到冇味，唔知自己食緊乜 一定冇下次

香港茶記美食係永遠少不了的一頁，始終最受港人/觀光客的愛戴～～經常係荃灣出沒ge我當然介紹左荃灣區冰室先啦！ 位於沙咀道 波士冰室 最喜歡佢地裝修氛圍，以綠白配色融入香港獨有鐵閘元素！ 常餐 沙嗲雞扒麵 $56 炒滑蛋·丹麥多士 平時去茶記最愛點常餐，晚餐時間食下午茶的概念！ 而且每間都有不同特色！丹麥多士口感好好 沙嗲好惹味，灑上芝麻增香氣！ 瑞士雞翼 +$16兩隻 瑞士雞翼好入味而且都幾大隻 紫薯紅豆冰 +$12 紫薯蓉配紅豆唔會過甜！ 香煎肉眼扒漩渦蛋包飯 $78 柚子熱情果梳打 +$12 份量十足，食蛋包飯仲可以据扒！ 柚子百香果蜜加梳打汽水，幾清新！

作為東涌友怎也要支持區內的餐廳！這次走到Sheraton Hong Kong Tung Chung Hotel 東涌世茂喜來登酒店品嚐了一場非常豐富的午宴。

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這天要到的餐廳正是位於酒店19樓的Sunset Grill！擁有無敵靚海景相信黃昏來景色會更加美妙。

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而餐廳室內裝潢很有小酒館的輕鬆氣氛，配上開放式廚房感覺真的非常寫意。

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這天好幸福可以品嚐到英籍行政總廚David Parkin的全新餐單，以海岸扒房招牌的各款炭烤肉類、新鮮海鮮炮製出多款歐陸創意菜式給我品嚐。
打頭陣是仙氣爆燈的Amuse Bouche、Tuna & King Scallop Crudo！是集結吞拿魚、扇貝、牛油果、醃蘿蔔、酸橙魚子醬及Bloody Mary Gel的開胃菜，鮮味滿瀉的海產配上酸辣的味道足以打開胃口，尤其那Bloody Mary Gel味道帶點香辣超可愛啊。

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接力有Pre-Starter Steak Tartare！用上牛柳來炮製的他他口感滑溜肉味香濃，拌上鵪鶉蛋共嚐味道跟口感也提升不少呢。

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Starter Crab Bon Bon擁有圓溜溜的Body好可愛！香脆的外皮炸得輕身一點也不油膩，內裏盡是鮮甜蟹肉、粟米及勁辣肥腴的‘Nduja香腸，配襯充滿亞洲風味的椰子湯這蟹餅超合我胃口。

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Seafood我得到Lobster & Red Prawn Ravioli！大廚以鮮味稱霸的龍蝦和紅蝦包製成餛飩，咬下薄透外皮煙韌富咬口內裏那滿滿的海水鮮甜味隨即湧出，配上香濃湯汁及清香羅勒油共嚐味道好豐富吸引。

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主菜是A5 Striploin Foie Gras、Roast Plum & Mushroom！A5西冷牛排弄得粉嫩牛迷必愛，而我就喜歡甘香可口又邪惡的鵝肝，那烤李子和醃製過的蘑菇有助解膩絕對是畫龍點睛的配菜。

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Dessert是Stone Fruit Crumble Vanilla Bean Ice Cream！冰凍雲尼拿雪糕夾上熱暖的果香金寶，拼湊冰冷靜與熱情之間的味道很吸引味蕾。

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大家過來東涌真的要去試試Sunset Grill的新菜式啊！除了單點外還有全新週末早午餐，官網訂座及付款可享七折優惠真的超抵食喔。