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港鐵觀塘站 B2 出口, 步行約6分鐘
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電話號碼
37065298
66991661 (WhatsApp)
開飯介紹
露營主題泰式fusion西餐廳，海鮮及肉類料理均相當惹味；餐廳設有6人帳篷座位，地方寬敞，適合打卡，是一大班朋友飲酒暢聚之選。
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營業時間
今日營業
11:30 - 22:00
星期一至五
11:30 - 22:00
星期六至日
12:00 - 22:00
公眾假期
12:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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網上訂座服務暫停
泰國菜🇹🇭食得多，camping⛺️ 式泰國菜真係第一次食，今次來到觀塘the wave 既Thai Deer Factory 就真係食出camping 風味。第一次來到呢間泰國餐廳，成個場都係camping style ,唔講以為去露營⛺️，對於鍾意影相既我絕對係適合不過，因為呢度真係好靚靚😍帳篷🏕️位已經full 曬，適合人多有私密空間傾計食飯，坐camping式椅子也能享受不錯的感覺，而且張椅子挺舒服的😌來到食物環境，好食🤤有特色，有風味係我對呢餐飯既評價。兩個人都點左好多野食：小食來個燒蠔🦪 $64/2 隻，香噴噴熱辣辣主食：煙燻盒子西班牙🇪🇸黑毛豬鞍 $248 必食之一，好特別用盒子裝著豬鞍，打開冒煙真係岩曬打卡，好特別啊青咖喱🍛蟹肉🦀，軟殼蟹 $156 咖喱方面有不同選擇，青咖喱是我喜歡的口味，當然不少得點埋蒜蓉包 $32 配埋一齊食，最佳搭配芒果🥭糯米飯椰子🥥雪糕🍧$68 最後甜品一定要食，芒果超級甜，糯米飯夠香，好好食飲品🥤點左兩杯鳳梨🍍氣泡🫧特飲 $38凍泰式奶茶 $38一定要飲奶茶類，用膠袋裝著的奶茶買少見少，真係夠曬地道，岩曬我❤️心水。
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【Thai Deer Factory】又係工廠大廈活化後的樓上餐廳，不過，《The Wave》的活化規模及樓面面積就沒有駱駝漆工廠大廈那麼大，餐廳數量也少很多。採用全開放式設計，一打開電梯門就差不多已經係餐廳範圍。不過，找了很久也找不到餐廳招牌。但是，也正因為這種全開放式設計，凸顯了餐廳的「露營風」裝修主題。一眼望過去，已經見到一個個營、及模仿野外露營專用可摺疊枱凳設計的餐枱及餐椅，已經相當吸引客人。至於天花，雖然只簡單用上布幕遮蓋，但配合昏黃暗淡的燈光；這種模仿室外宴會場地的簡單設計，既配合「露營」裝修主題，也充滿特色，香港其他餐廳罕見。午餐餐牌設計非常簡單：小食 + 主菜 + 飲品 或 主菜 + 飲品自由組合。主菜款式多元化、多選擇，以泰式風味為主，船麵、金邊粉、泰式咖喱都有得揀；唔鍾意泰國菜嘅話，亦有三款西餐風味，但價錢就比較貴。小食 + 主菜 + 飲品：紅咖喱蟹肉·軟殼蟹（$118）紅咖喱味道一般，唔夠香。雖然聲稱混合了蟹肉碎，但份量真的很少很少；用了咖喱汁掏著白飯一齊吃，吃不出任何蟹肉。軟殼蟹相對好吃，但表面就未能炸至香脆可口，影響了味道。小食香茅雞翼炸得夠乾身、夠香口，同時又保留了肉汁；不過，香茅味道未見得突出。主菜 + 飲品：牛丸·牛肉船麵（$86）賣相唔吸引。雖然食材加入了炸豬皮，湯底又已經加入香葉及芽菜，但顏色及清澈同正宗泰式船麵比較，有明顯分別。再試味道，帶甜，但欠缺泰式香料獨有香氣；似乎係經過調較後的港式口味，唔可以稱得上係正宗泰式船麵。追加薄餅（$20）及炭燒豬頸肉（$48）。薄餅並非最喜歡的印度式鬆軟煙韌油酥餅風味，而是偏乾身另一款口味，幸好不是最乾硬的那一款，仍算軟身有少許油潤。豬頸肉則太乾硬了，燒烤前的豬頸肉亦沒有塗上特別醃料，加上醬汁只是最普通的酸辣醬，並非自家調制、帶有泰式香料風味的醬汁 ⋯⋯ 唔係好食的燒豬頸肉。凍泰式香濃朱古力 味道其實同坊間其他普通餐廳的凍朱古力差不多，可可香氣未見濃郁，反而奶味有點偏重。用塑膠袋包裝係最大特點，有濃厚泰國夜市小吃風味。餐廳最吸引嘅地方一定係露營主題的室內裝修風格，食物味道就只是一般而已。
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還記得之前曾經來過一次，前身是鳥籠風格，今次則是走向郊遊帳篷路線😃另外還有個小秋韆供客人影相📸️環境相當舒適又好打卡，食物亦不錯👍🏻.𐐂晚巿套餐𐐚.。餐點。./前菜/.❥ 芒果海蝦牛油果沙拉一大盆沙拉，份量充足😆，當天的芒果又甜又多汁，牛油果亦軟熟，蝦肉鮮嫩彈牙，沙拉菜沾上芒果醬汁非常清新🍃./小吃/.❥ 沙嗲雞肉併牛肉雞肉、豬肉和牛肉三選二，我們選了雞和牛，雞肉嫩滑，牛肉略帶點筋但亦不難咬，兩種都肉味濃郁，醮上沙嗲醬非常惹味😋./主菜/.❥ 青咖哩配香茅豬扒這幾年愛上了青咖哩，而且這種辣度我亦接受到🤣青咖哩帶有椰香味，香茅豬扒每塊都很厚切，皮亦炸得香脆，沾上咖哩汁更是惹味無窮，吃完之後眼見還有不少青咖哩醬汁，真覺得再添碗白飯就更完美了🤤.❥ 煙燻西班牙黑毛豬鞍賣相非常引人注目🤩塊豬鞍被擺放在一個小木盒入面，服務員一打開盒子，煙就從入面漸漸散發出來，眼見塊豬鞍非常巨大，友人聲稱忍不住想一口咬下去了😂因為是黑毛豬的關係，肉味比一般豬肉更帶有果香，另外還有些配菜如粟米、紅蘿蔔和西蘭花./甜品/.❥ 椰子雪糕椰子雪糕入口即化，口感順滑，飄來陣陣椰子香，雪糕上灑了些許小炸脆增添了口感.。餐飲。.❥ 泰象生啤 (罐裝)適合中意飲酒的朋友，而且跟餐免費喲💕.𐐂單點 (散叫)𐐚.❥ 班蘭泰式奶茶 $42因為想試試這杯，所以另付正費點一杯😝這是班蘭和泰式奶茶的邂逅😂，班蘭的加入中和了泰式奶茶的甜，所以整杯飲品不會過甜，喝起來滿順口💕.(人｡◕‿‿◕｡)歡迎來追蹤我~ FOLLOW FOLLOW ME ❣ 喜歡的就給個贊👍🏻鼓勵支持我👉🏻👈🏻
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上到黎就見到露營⛺️嘅佈置，帳篷入面重有架撐，好似真嘅一樣⋯⋯叫嘢食先芒果海蝦牛油果沙律芒果係多嘅重係甜芒果好味，沙律菜有埋羽衣甘藍，牛油果軟硬適中，蝦肉爽夠大隻，沙律醬啱啱好，唔會落得太多，令味道蓋過左其他食材。軟殼蟹•蟹肉白咖哩意粉炸軟殼蟹比我想像中大隻，炸得香口，蟹肉同白咖哩意粉好夾，醬汁剛好意粉彈牙，唔會淋晒。沙嗲雞肉、牛肉各一串沙嗲醬好香夠味又唔辣，雞肉同牛肉燒得唔太乾。香煎鮮三文魚•黃薑椰菜花飯三文魚皮煎到金黃色，肉質嫩，冇煎過龍，配椰菜花飯健康，值得推薦。椰子奶凍•椰子雪糕奶凍椰子味夠香，食埋椰子雪糕。椰青好大隻，所以椰水好多，清甜解渴。鳳梨氣泡特飲唔會太甜嘅菠蘿味，加上有汽嘅飲料，夏天必選。
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放假去The Wave嘅露營風泰式餐廳食晚飯～餐廳環境好寬敞，好啱一人班人聚會！食物以泰國菜為主，都有啲西餐同fusion菜。✨煙燻盒子西班牙黑毛豬鞍•班蘭香茅燒汁 $248豬鞍肉質彈牙多汁，生熟度啱啱好，帶陣陣煙燻香氣。亦有啲雜菜伴下碟。✨泰式香葉打拋豬生菜包.鍋巴 $98豬肉碎香料味道好重，就咁食有啲鹹，用生菜包住食就啱啱好。鍋巴重米香而且脆卜卜，就咁食都好味！✨龍眼班蘭冰 $38味道清甜解渴，仲有淡淡班蘭香。✨椰子雪糕 $48椰子香好濃郁，仲配埋新鮮椰肉。
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