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港鐵觀塘站 A2 出口, 步行約5分鐘
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電話號碼
81182299
開飯介紹
環境雅致，光線充足，予人舒服的感覺。師傅以精湛手藝，炮製各式中菜和點心，如招牌菜之一的黑毛豬叉燒，是和親友及同事飯聚的好選擇。
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營業時間
今日營業
11:30 - 16:30
18:00 - 22:30
星期一至日
11:30 - 16:30
18:00 - 22:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
今次同朋友仔趁假日嚟觀塘嘆個茶🫖估唔到搵到呢間幾高質嘅茶樓😋環境雅致 有多張大圓枱 適合家庭親友聚餐好彩我地得2個人 上到去唔洗等位😎空間又大又寬闊 唔會同隔離枱逼埋一齊而且落單後差唔多10分鐘已經上齊👍🏻茗茶🫖 $18/位我地嗌咗鐵觀音 幾夠茶香另外仲有個熱爐座住壺熱水 保持溫度😏金網香芒鮮蝦卷🦐 $48呢個好好食 比起一般就咁蝦春卷多咗層金網點埋個黃色醬 甜甜地又幾夾喎😉金黃酥香 外皮唔燶非常脆卜卜入面好夠餡料 啖啖都食到蝦肉💕💕張公子招牌腸🦐 $50腸粉皮幾夠滑 包裹著網狀脆脆😱口感有啲似炸兩腸 不過更酥脆內餡係素春卷 有菇粒+西芹粒+馬蹄粒+紅蘿蔔粒等甜豉油另外附上 客人自由添加👍🏻張公子炒米粉 $128呢碟炒米粉幾夠份量 2-3人分享都得有雞蛋+芽菜+肉碎+蝦乾等材料比較乾身 調味剛剛好唔會太鹹中午時段叫嚟食幾飽足😉帶子菜苗餃🥟 $50餃皮略為少少厚 帶點韌度帶子好大粒 鮮甜又嫩滑爽口內餡都好豐富 有鮮蝦+清爽菜苗混合埋一齊帶來滿滿鮮美滋味👍🏻番芒玉露🥭 $38/碗咁爽可以嘆下菜就食碗糖水作為結尾個名幾得意 其實就係芒果楊枝甘露芒果果肉切成小塊 仲有淡淡奶香味道鮮甜濃郁 口感綿密順滑而家夏天咁熱食返碗涼浸浸都唔錯💕😋
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套餐水準比散叫還要高，這回點了公子嚐味宴，$498一位全包，免茶芥及加一服務費。食物全都溫熱、足料，味道水準以上，還有gimmick“魔術表演”，有得食、有得打卡，非常滿意，需要推介一下。西班牙黑毛豬叉燒是這裡的名物，每人有兩大件厚切叉燒，如舊肥瘦適中、軟嫩蜜甜。跟著上枱的是gimmick項目--龍皇吐霧原隻鮑魚，鮑魚相當有看頭，口感軟嫩且洋溢著酒香，美味！紅燒蟹肉大生翅註明足二両，蟹肉和大生翅的確足料，湯鮮翅滑，溫度和濃稠度的掌握亦佳，大滿足！雞樅菌炒帶子是各項出色的菜色中較普通的，帶子雖然大粒，口感卻一般。黑松露煎筍殼魚球賣相美觀，煎得外脆內軟十分香口，配沙律醬去膩，再加上黑松露醬增加鹹香、豐富層次，美味！海皇翠塘豆腐，看似平凡，其實足料美味，有海皇的鮮味，重點是豆腐細緻滑如絲，必試！張公子炒飯乾身少油，足料，超多瑤柱，不錯！馬蹄爆珠牛乳布甸，牛乳布甸有香濃的牛乳味道，布甸質地亦滑溜，反而不加爆珠會更好，因爆珠的皮偏韌，需要吐出來。單就牛乳布甸已非常美味。
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這家真的是我最近發掘到很高質的觀塘粵菜，比起不少在商場的粵菜更佳，食材用料佳，和同事食過一次之後覺得唔錯，馬上再安排跟家人吃服務很到位，會主動加茶，也有設有包廂適合和好友聚餐黑毛豬叉燒喜歡食叉燒的必點！差不多每一台都會點，高質黑毛豬梅頭，味道濃郁，叉燒表面有少許燒香，但是吃下去有點半溶的口感，有小火爐微微保溫更加分，配上秘製的叉燒醬很好吃花雕醉蝦不單止擺盤出色，上菜時會有薄霧飄出好仙氣，而且花雕酒清香不會太嗆，吃得出蝦是新鮮好貨，蝦膏同蝦子多到爆出嚟，夾埋花雕醉香，很出色的冷盤秋葵芥末炒帶子很有特色的菜式，帶子爽口彈牙好大粒，秋葵讓芥末變得溫和容易入口，有鑊氣非常惹味香炸欖角骨味道特別由帶少許甜的小菜，用的一字排新鮮多肉，鹹甜鹹甜外脆內軟，炸衣厚薄適中，剛好可以鎖住肉汁—————————————————張公子 (觀塘)觀塘駿業街58號3樓—————————————————
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👦🏻👧🏻難得放假就嚟到呢間bookmark咗好耐嘅中菜館，餐廳環境雅致舒適，空間感大，而且仲有包廂添，好適合同家人同事聚餐～呢度最出名係「張公子叉燒 」，用咗黑毛豬燒烤製成，食落真係好有驚喜阿！🦐秋霧鹵醉蝦 $168上枱時噴出煙霧嘅效果，令人有種視覺嘅享受～ 用咗大頭蝦做醉蝦，蝦頭好多橙色膏，入口甘香鮮甜！蝦肉爽口彈牙配上花雕味嘅醉汁，配搭滿分～🐷張公子叉燒 $258店員會用小火爐為叉燒保暖，咁我哋慢慢食都唔使驚變凍🥰！每件叉燒都係厚切，而且肥瘦適中好有口感，加上外層燒到微微超香同甜而不膩嘅醬汁，真係好好食阿！🐮生啫安格斯牛柳粒 $248安格斯牛柳粒份量多，肉味濃郁。加入咗淮山一齊炒，淮山入口爽口，而且吸收晒牛肉嘅香味！🥬鮮腐竹蕃茄浸菜苗 $138菜苗鮮嫩翠綠，浸落酸甜嘅鮮蕃茄入面，吸收晒蕃茄嘅甜味，唔鐘意食菜嘅👧🏻都食咗好多😆！中國茗茶 $18/位📍 張公子 (觀塘)觀塘駿業街58號3樓
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諗住同屋企人飲茶，不過佢對食物質素都有一定要求！咁岩見到觀塘有間張公子，見佢環境幾骨子、點心都幾有特色咁！最後決定同佢去呢間，食完佢都幾滿意。一入到去，餐廳既裝修都幾精緻，同埋feel到張公子係行比較high-end既路線！佢點心會即整，而周邊既客人都好斯文環境唔會話好嘈🥰茶壺都好精緻，特登有個蠟燭點住興住啲熱茶😂張公子叉燒腸粉:腸粉薄身滑嫩，咬落去滿滿嘅叉燒😍好香嘅蜜汁，食落去有肥有瘦👍金網香芒鮮蝦卷: 一咬就好香脆既金網皮😍入面嘅蝦肉好爽彈，再夾埋香甜嘅芒果，成件事好fresh! 冇咁油膩！佢另外仲有個芒果汁俾我哋點👍蠔皇叉燒飽:個包咬落去好鬆軟，入面一包滿咗叉燒😍蠔汁令到個包好惹味蟹子蒸燒賣:燒賣入面個蝦好鮮香，食落嫩彈飽滿，上面再加埋蟹籽，令到佢好有口感今次食完佢啲點心覺得幾有驚喜，有興趣下次食佢晚市既小菜先😍
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